ЗАДАЧИ, СТОЯЩИЕ ПЕРЕД СПЕЦИАЛИСТАМИ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ПРОДУКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ ИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
сельскохозяйственный животное кастрация гигиена
Основной задачей, стоящей перед зооветспециалистами, является обеспечение высокой продуктивности сельскохозяйственных животных и птиц и предупреждение их заболеваний. Добиться ее выполнения можно лишь при соответствии условий содержания животных их физиологическому состоянию, т. е. при обеспечении животных полноценными кормами и водой хорошего санитарного качества, при содержании их в добротных типовых помещениях с оптимальным микроклиматом, при организации ветеринарно-санитарной охраны и защиты животноводческих помещений, при обеспечении предупреждения разноса инфекции.
Проводя профилактические мероприятия, нельзя упускать из вида лечебную работу. Как бы хорошо ни была организована профилактика, нередко возникает необходимость оказать лечебную помощь животным, и без знаний по ветеринарии здесь не обойтись. Другими словами, каждый работник животноводства должен уметь оказать первую помощь животному и знать методы профилактики заболеваний.
Одновременно ветеринария предусматривает большую работу по охране здоровья работников животноводства, по предупреждению распространения инфекционных заболеваний, общих для человека и животных.
Квалифицированное знание вопросов зоогигиены и основ ветеринарии, как и технологических процессов в целом, позволит снизить заболеваемость сельскохозяйственных животных и птиц и, следовательно, будет способствовать увеличению продукции животноводства.
2. СИСТЕМЫ СОДЕРЖАНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Различают следующие системы содержания молочного скота: стойлово-пастбищная, стойлово-выгульная, стойловая и поточно-цеховая. Способы содержания коров могут быть: привязный и беспривязный, а телят - клеточный.
Стойлово-пастбищное содержание. Данная система является наиболее распространенной, так как в полной мере отвечает физиологическим потребностям организма животного
Стойлово-выгульная система. Распространена на фермах и комплексах с высокой концентрацией животных. При содержании на комплексах 3-5 тыс. животных невозможно обеспечить пастбищем все поголовье, так как для этого необходимо не менее 1500-2000 га культурных угодий.
При выгульном варианте животные получают корма за счет организации зеленого конвейера при обеспечении их активным моционом.
При безвыгулъном животные содержатся только в стойлах, что всегда ведет к гиподинамии со всеми негативными последствиями.
Привязное содержание скота. Используется на молочных фермах, позволяет дифференцировать кормление коров и уход за ними, облегчает раздой коров и работу зооветспециалистов по контролю за их состоянием.
Беспривязное содержание скота. Для успешного его использования необходимо строго выполнять следующие требования; полностью обеспечивать животных кормами и подстилкой, устраивать выгульные дворы с твердым покрытием и навесами, правильно подбирать и применять средства механизации, иметь хорошо подобранное и выранжированное стадо (стадо аналогов, т. е. с учетом возраста, продуктивности и физиологического состояния животных).
Различают два вида содержания животных - на глубокой несменяемой подстилке и в боксах, с решетчатым полом в проходах.
Содержание животных на глубокой подстилке требует расхода большого количества подстилочного материала (2,5-3 кг в сутки на голову) и кормов.
При отсутствии или недостатке подстилки используют метод беспривязно-боксовый. Коровы отдыхают в индивидуальных боксах длиной 170-190 см и шириной 100-120 см. Кормушки располагают на выгульных площадках.
Поение коров осуществляется из автопоилок (одна автопоилка на 10-12 коров).
. ГИГИЕНА КЛЕТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ КУР
Переход на клеточное содержание является наиболее характерной чертой интенсивного птицеводства.
Эффективность клеточного содержания птицы во многом зависит от типа клеточных батарей, их конструкции, количества ярусов, механизации трудоемких процессов производства.
На специализированных фермах и фабриках применяют клеточные батареи для цыплят в возрасте до 60 дней, для выращивания ремонтных молодок в возрасте от 61 до 135-140 дней и для содержания кур-несушек. Для цыплят первого возраста (1-30 дней) используют пятиярусные батареи КБЭ-1. Они имеют электрообогрев, систему кормления и поения, приспособления для уборки навоза. Цыплят в возрасте 31-60 дней размещают в клеточных батареях КБМ-2, -2А, -2Б и др., различающихся между собой по длине и количеству ярусов. Ячейки сетчатого пола для цыплят в возрасте до 30 дней должны иметь размер 12x12 мм, до 60 дней - 20x20, старше 60 дней - 25x25 мм. Размер круглого кормового отверстия для цыплят до 10-дневного возраста - 22 мм, до 30-дневного - 31 мм.
Батарейный цех клеточного выращивания делят на залы вместимостью 8-10 тысяч голов.
Для взрослых кур-несушек используют клеточные батареи КБН-1 (четырехъярусная), БКН-3 (трехъярусная), УКБ-4 (каскадная, трехъярусная), АПА-2Г (двухъярусная), ОБН, АПЛ (одноярусные) и др.
Исследования микроклимата, проведенные в клетках различных конструкций, показали, что при одних и тех же системах вентиляции температура воздуха в многоярусных клетках на 1,5-2°, а концентрация вредных газов на 15-25% выше, чем в проходах. В одноярусных и каскадных батареях микроклимат почти не отличается от такового в птичнике. Поэтому яйценоскость в этих батареях на 7-11% выше, чем во многоярусных. Однако существенным недостатком одноярусных батарей является сравнительно низкая плотность посадки птицы - 12 голов на 1м2, в многоярусных - до 22 голов. Приняты следующие нормы плотности посадки в групповых клетках: для 1-30-дневных цыплят - 22 головы, для 31-60-дневных - 11, для 61- 140-дневных - 8, для взрослых кур - 6.
Хорошие результаты получены при содержании кур в широкогабаритных клетках шириной 200-305 и длиной 406-508 см, рассчитанных на 4 несушки. Увеличение фронта кормления в этих клетках от 76 до 102 мм повысило продуктивность кур. Наибольшую яйценоскость наблюдали в клетках на 4 головы размером 610x460 мм.
При выращивании цыплят в клетках рекомендуются определенные нормы температуры (табл. 1).
Таблица 1. Рекомендуемая температура воздуха в помещении для цыплят
Возраст цыплят, дниТемпература, °СВозраст цыплят, дниТемпература, °Сдо 1 суток31-3021-3022-201-528-2731-4020-186-1026-2441-6018-1611-2024-22свыше 6018-16
. ПОНЯТИЕ ОБ ЭТИОЛОГИИ
Этиология - учение о причинах и условиях возникновения и развития болезни. Общая этиология изучает общие закономерности происхождения различных патологических процессов, а частная - причины отдельных заболеваний. Причиной болезни называют воздействие на организм такого фактора, который может вызвать заболевание. Например, причиной инфекционного заболевания могут быть патогенные микроорганизмы. Иногда болезнь возникает в результате воздействия не одного, а нескольких факторов. Однако среди многих факторов, обусловливающих заболевание, существует основная причина, которая вызывает болезнь и определяет ее особенность.
Нередко при изучении патологических процессов допускались неправильные, механистические и односторонние представления о причинности. Внедрение микроба в организм не всегда вызывает развитие болезни. Во многих случаях удавалось обнаруживать микробов в организме здоровых животных (бациллоносительство). Однако при попадании организма в неблагоприятные условия находящиеся в нем патогенные микроорганизмы могут вызвать болезнь. Это возможно при нарушении условий кормления животных, эксплуатации, содержания и ухода, когда в результате снижения устойчивости организма, его иммунной реактивности могут проявиться патогенные свойства микроба.
Успешное проведение профилактических мероприятий и лечение больных животных возможно только в том случае, если известна этиология болезни.
. НАИБОЛЕЕ УПОТРЕБЛЯЕМЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА В ВЕТЕРИНАРИИ
Противомикробные лекарственные вещества широко применяются для предупреждения и ликвидации заразных болезней. Противомикробные средства, применяемые для уничтожения возбудителей заразных болезней во внешней среде, называются дезинфицирующими; это формальдегид, хлорная известь, едкий натр, едкое кали, гашеная известь, карболовая кислота, кре- зол, серно-карболовая смесь, нафтализол креолин, лизол, деготь.
Антисептические средства наносят обычно наружно на покровные ткани, некоторые используются для воздействия на микроорганизмы, локализующиеся в ЖКТ и мочевыводящих путях: раствор йода спиртовой 5% -ный, йодинол, калия перманганат, перекись водорода, хлорамин-Б, ихтиол, сера, кислота борная.
Нитрофураны: фуразолидон, фурацилин, фурагин, фурадонин применяют при болезнях молодняка животных, для обработки операционного поля, ран, язв, ожогов, орошения слизистых оболочек.
Сульфаниламидные препараты: стрептоцид, нор-сульфазол, сульфазин, этазол, уросульфан, триметоприм и др. Они действуют на стрептококки, энтерококки, кишечную палочку, сальмонеллы, пастереллы, токсо- плазмы, актиномицеты.
Антибиотики (от анти... и греч. bios - жизнь): бензилпенициллина натриевая соль, бициллин-1, -3, -5, ампициллин, ампиокс, хлортетрациклин, левомицетин, стрептомицин сульфат, нистатин, гризеофульвин, фармазин, гентамицин, салиномицин, кламоксил и др. Они подавляют рост бактерий, грибов, микоплазм, риккетсий, простейших и гельминтов.
Органические краски давно известны как антимикробные вещества: флавокридина гидрохлорид, азидин, этакридин лактат, пироплазмин, гемоспоридин, метиленовый синий, бриллиантовый зеленый и др.
В качестве кокцидиостатиков используют кокцидиовит, кокцидин, ирамин, ампролиум, некоторые препараты сульфаниламидов и нитрофуранов.
Антигельминтными средствами называют лекарственные вещества, применяемые для освобождения животного организма от гельминтов. К ним относятся: углерода тетрахлорид, гексахлорэтан, гексахлорпараксилол, битионол, оксинид, сантонин, корень и корневища девясила, корневище мужского папоротника, филиксан, камала, пиперазин, фенасал, ринтал, фасциолид, левамизол, вальбазен, ивомек и др.
Дератизационные средства - химические средства, используемые для борьбы с крысами и мышами: зоокумарин, морской лук, крысид, углекислый барий, ратиндан и фосфид цинка.
Инсектицидные средства применяются для уничтожения насекомых. Инсектициды применяют в природных условиях в местах скопления и выплодки насекомых, в помещениях и на теле животных. К ним относятся фосфорорганические соединения (ФОС): хлорофос, трихлорметафос-3, гиподермин-хлорофос, карбофос; хлорорганические соединения (ХОС): гексахлорэтан, никохлоран, дектомакс, байтикол.
6. КАСТРАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Кастрация - операция, при которой искусственным путем прекращается функция половых желез самцов и самок.
Животных кастрируют с экономической и лечебной целями. Выключение функции половых желез повышает склонность организма к ожирению, что способствует увеличению прироста массы тела при откорме животных в половозрелом возрасте. Мясо у откормленных кастратов становится нежным и лишается характерного неприятного запаха и вкуса, присущего мясу самцов. У кастрированных животных исчезают буйный нрав и драчливость, вследствие чего становится возможным их групповое содержание.
Принципиально все существующие способы кастрации самцов подразделяют на две основные группы - кровавые и бескровные (перкутанные). Кровавые способы кастрации - удаление семенников и придатков полностью или частично, могут быть выполнены открытым и закрытым способом, с отсечением мошонки и сохранением ее.
При кастрации самцов могут возникнуть самые разнообразные осложнения. Наиболее часто наблюдают кровотечение, выпадение общей влагалищной оболочки, культи семенного канатика, сальника и кишечной петли, отеки, воспаление и некроз общей влагалищной оболочки и культи семенного канатика.
Для профилактики послекастрационных осложнений необходимо соблюдать правила предоперационной подготовки животных, методику операции и технологию послеоперационного содержания прооперированных животных.
Экономическое значение кастрации свинок так же, как и кастрации самцов, состоит в том, что она, обусловливая глубокие изменения в организме, дает возможность в относительно короткий срок увеличить прирост массы животных при их откорме и получить от них на 20-30 кг больше мяса и жира по сравнению с некастрированными животными такого же возраста; срок откорма обеспложенных свинок сокращается на 15-30 дней, а расход кормов за период откорма на 10-12%.
Применяют два способа кастрации свинок: через подвздох и по белой линии. Осложнения при кастрации свинок (кровотечение, перитонит и грыжи) возникают редко. Причинами их появления являются несоблюдение правил операции, погрешности в содержании и кормлении животных, особенно в послеоперационном периоде.
1. В.И. Кобозев. Зоогигиена с основами ветеринарии - Минск, 2001г.