Резервы снижения себестоимости продукции растениеводства

  • Вид работы:
    Дипломная (ВКР)
  • Предмет:
    Сельское хозяйство
  • Язык:
    Русский
    ,
    Формат файла:
    MS Word
    181,60 kb
  • Опубликовано:
    2011-08-16
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!

Резервы снижения себестоимости продукции растениеводства

План работы:

1.       Анализ продукции растениеводства, задачи и источники информации

.        Анализ состояния производства и развития растениеводства в ОГУ СП "Тепличное"

.1 Место и значение растениеводства в экономике исследуемого хозяйства

.2 Методы анализа условий и результатов производства в растениеводстве

.3 Экономическая характеристика ОГУ СП "Тепличное"

. Анализ издержек производства и реализации продукции

.1 Динамика, размеры и структура затрат, экономические результаты

.2 Факторный анализ себестоимости продукции и влияние ее изменений на рентабельность и финансовый результат

. Резервы снижения себестоимости продукции растениеводства

.1 Источники резервов увеличения производства продукции растениеводства

.2 Предложения по повышению эффективности производства продукции растениеводства в ОГУ СП "Тепличное"

Используемая литература

1. Анализ продукции растениеводства, задачи и источники информации

Растениеводство - одна из основных комплексных отраслей сельского хозяйства, которая включает в себя возделывание большого разнообразия сельскохозяйственных культур. Растениеводство представлено производством основных видов продукции: зерна, картофеля, овощей, сахарной свеклы и т.д. Оно представляет преобладающую часть кормов для животноводства.

Растениеводство как отрасль входит в систему хозяйства почти каждого сельскохозяйственного предприятия. Исключение составляют только узкоспециализированные предприятия (птицефабрики, свиноводческие комплексы). Задачами ОГУ СП «Тепличное» по производству продукции по каждому её виду, снижение издержек производства и себестоимости единицы продукции за счет повышения производительности труда и роста урожайности сельскохозяйственных культур. Одновременно должна решаться задача по улучшению качества продукции, что оказывает определённое влияние на рентабельность производства

Все эти задачи невозможно решить без своевременно проведенного анализа, который позволяет оперативно исправить неправильно принятые управленческие решения, выявить резервы.

В процессе анализа решаются следующие задачи:

. Осуществляется систематический контроль за выполнением плана производства продукции в хозяйстве;

. Определяется влияние факторов на объем производства продукции;

. Выявляются внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции;

. Оценивается деятельность хозяйства по использованию возможностей увеличения производства продукции с учетом объективных и субъективных факторов;

. Разрабатываются мероприятия по освоению выявленных резервов увеличения производства продукции.

Работа выполнялась с помощью годовых отчетов и первичной документации ОГУ СП «Тепличное», находящегося в с. Баратаевка, Засвияжского района, г. Ульяновска.

Основным источником информации для анализа производства продукции растениеводства является отчетность «Производство и себестоимость продукции растениеводства», в которой приводятся данные о размерах посевных площадей по культурам, их урожайности, объёме производства продукции в натуральном выражении и её себестоимости. Соответствующие плановые показатели отражаются в планах хозяйства. Для оперативного анализа используются первичные документы.

Перечень используемых документов Годового отчета предприятия:

.        "Бухгалтерский баланс", форма №1

.        "Отчет о прибылях и убытках", форма №2

.        "Приложение к бухгалтерскому балансу", форма №5

.        "Отчет о численности и заработной плате работников организации", форма №5-АПК

.        "Отчет о затратах на основное производство", форма №8-АПК

.        "Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства", форма №9-АПК

себестоимость финансовый растениеводство

2. Анализ состояния производства и развитие растениеводства в ОГУ СП "Тепличное"

.1 Место и значение растениеводства в экономике хозяйства

"Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ необходимо начинать с изучения объема производства продукции, и в частности продукции растениеводства. В процессе анализа решаются следующие задачи: осуществляется систематический контроль за выполнением плана производства продукции в каждом хозяйстве; определяется влияние факторов на объем производства продукции; выявляются внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции; оценивается деятельность хозяйства по использованию возможностей увеличения производства продукции с учетом объективных и субъективных факторов; разрабатываются мероприятия по освоению выявленных резервов увеличения производства продукции".

Основным источником информации для анализа производства продукции растениеводства является отчетность «Производство и себестоимость продукции растениеводства», в которой приводятся данные о размерах посевных площадей по культурам, их урожайности, объеме производства продукции в натуральном выражении и ее себестоимости. Соответствующие плановые показатели отражаются в бизнес-плане хозяйства.

Технология производства и реализации продукции в каждой из подотраслей растениеводства отличается собственной спецификой. Кроме того, на выбор сельскохозяйственных культур, которые в данных условиях будут наиболее рентабельными, большое влияние оказывают природно-климатические факторы, развитие транспортной связи, наличие в регионе перерабатывающих предприятий, ориентированных на переработку тех или иных культур, а также то, распространяются или нет на культуры меры государственной поддержки.

При выращивании овощей следует учитывать особенности, присущие только этой отрасли сельского хозяйства.

В отличие от зерновых культур, само количество овощных культур и их сортов неизмеримо больше. Соответственно, эти сорта различаются урожайностью, качественными характеристиками и ценой реализации. Несмотря на то, что выведение большинства сортов рассчитано не только на повышение урожайности, неприхотливости к условиям хранения и улучшение вкусовых качеств, но и приспособляемости к условиям конкретного региона, некоторые виды овощных культур не могут выращиваться в определенных районах.

Другой особенностью выращивания овощей является то, что независимо от региона, практикуются две схемы их производства - в открытом грунте и в теплицах. Эти схемы существенно различаются технологически и требуют совершенно, различного уровня организации производства. С другой стороны, организация тепличного хозяйства предполагает реализацию готовой продукции в зимне-весенний период, то есть тогда, когда спрос на нее существенно выше, а значит, и уровень цен может быть установлен на более высоком уровня.

Следующей особенностью овощеводства являются повышенные требования к севообороту на площадях, занятых овощными, культурами. Высокая урожайность (по сравнению с зерновыми) ведет и к более быстрой истощаемости почв. Возобновление плодородия возможно осуществить только продуманным сочетанием двух мероприятии - внесением удобрений и правильным севооборотом. Но внесение удобрений в почвы, на которых выращиваются овощные культуры, требует исключительно строгого соблюдения агротехнических правил, а количество удобрений, которые могут быть внесены,- ограничено особенностями произрастания тех или иных культур: многие овощные культуры при переизбытке минеральных удобрений резко меняют (в сторону ухудшения) свои качественные характеристики и пригодность к длительному хранению. Что же касается севооборота, то чаще всего используется смена овощных культур кормовыми или зерновыми или наоборот, но не овощных овощными. Это обстоятельство существенно затрудняет создание специализированных сельскохозяйственных предприятий, ориентированных на выращивание ограниченного круга только овощных культур.

Перечисленные особенности делают практически невозможной всестороннюю оценку эффективности выращивания овощных культур. Даже в масштабах одного предприятия выявить рентабельность выращивания отдельных видов и сопоставить ее с рентабельностью других видов сельскохозяйственной продукции бывает достаточно сложно. А полная оценка предполагает сопоставление результатов, полученных на конкретном предприятии, с результатами, полученными на аналогичных предприятиях, расположенных в том же регионе и в стране.

Единственным показателем, который может дать представление обеспечивается эффективности этого вида сельскохозяйственного производства, является прибыль от реализации выращенных овощей и, как производный, — показатель рентабельности продукции. Разумеется исследование этих показателей имеет смысл только в динамике. При этом полученным результатам можно относится очень осторожно — весьма вероятно, что при проведении оценки те или иные факторы не были учтены; как было сказано выше, даже в условиях одного хозяйства одни и те же сорта и виды овощных культур не могут длительное время выращиваться в одинаковых или сопоставимых условиях.

Таблица 1. Размеры ОГУ СП "Тепличное"

П о к а з а т е л и

2007 г

2008 г

Отклонение, %

1

Валовая продукция , тыс.руб.

375299

441543

+18

2

Прибыль до налогообл., тыс.руб.

113226

117807

+4

3

Площадь с/х угодий, га

66

70

+6

4

В т.ч. пашня

24

25

+4

5

Сред.стоимость ОС, тыс.руб.

349313

401971

+15

6

Пчелы, семьи

399

380

-5


Таблица 2. Размер и структура товарной продукции сельского хозяйства в ОГУ СП "Тепличное"

Отрасли и виды с/х продукции

Стоим-ть тов.прод, тыс.руб.

Структура тов прод,%



2007

2008

% отк.

2007

2008

1

зерно

203

107

-47

0,09

0,04

2

Овощи закрытого грунта

236018

313291

+33

98

98

3

Прочая прод.растениеводства

4223

5299

+25

2

2

4

Итого по растениеводству

240444

318697

+33

99,9

99,9

5

мед

79

80

-

0,02

0,02

6

Итого по животноводству

79

80

-

0,02

0,02

7

всего

240523

318777

+33

100

100


По представленным таблицам можно сделать вывод, что ОГУ СП "Тепличное" является растениеводческим предприятием, причем основной вид с/х продукции - овощи закрытого грунта, в небольших количествах выращивается озимая пшеница.

.2 Методы анализа условий и результатов производства в растениеводстве

Анализ производства продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения ее динамики, как по отдельным культурам, так и в целом по растениеводству с оценкой произошедших изменений . Для этого необходимо иметь данные об объеме валовой продукции растениеводства в сопоставимых ценах, а также данные о валовом сборе продукции по каждой культуре.

На следующем этапе необходимо установить факторы и причины изменения объема производства продукции. Известно, что объем производства продукции растениеводства, зависит от размера посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур. С увеличением размера посевных площадей и ростом урожайности культур увеличивается и валовой сбор продукции, и наоборот, сокращение посевных площадей и понижение урожайности ведет к недобору продукции.

Большое влияние на валовой сбор продукции оказывает и структура посевных площадей. Чем больше доля высокоурожайных культур в общей посевной площади, тем выше при прочих равных условиях валовой выход продукции, и наоборот. Непосредственное влияние на объем производства продукции оказывает гибель посевов, которая может произойти по объективным причинам и по вине хозяйства.

Каждый из перечисленных факторов в свою очередь зависит от ряда причин и обстоятельств. Так, размер и структура посевных площадей зависят от специализации предприятия, госзаказа на тот или иной вид продукции, внутрихозяйственной потребности в ней (на семена, корм животным), конъюнктуры рынка, наличия земельных, трудовых и материальных ресурсов, экономической эффективности выращивания отдельных культур и др. Урожайность культур определяют качество земли, количество внесенных удобрений; метеорологические условия года, качество и сорт семян, способы и сроки сева, уборки урожая и др.

Как видим, существует довольно много способов анализа производства продукции растениеводства. Однако дальше мы более подробно рассмотрим наиболее важные, на наш взгляд, направления анализа:

·   динамика производства продукции растениеводства;

·   анализ выполнения плана по производству продукции растениеводства;

·   факторный анализ фактического валового сбора продукции

растениеводства;

·   факторный анализ влияния изменения затрат и урожайности на себестоимость продукции методом подстановок ;.

Таблица 3 - Показатели финансовой деятельности ОГУ СП "Тепличное" (в тыс.руб.)

Показатель

2007г.

2008г.

Разница на конец периода в %к началу

Выручка от продажи товаров

375299

441543

+17,65

Себестоимость проданных товаров

251877

325913

+29,40

Валовая прибыль

123422

115630

-6,31

Прочие доходы

8774

3395

-61,30

Прочие расходы

18970

1208

-93,63

Прибыль до налогообложения

113226

117807

+4,05

Платежи из прибыли

4145

13194

+218,32

Чистая прибыль

109081

104613

-4,09


2.3 Экономическая характеристика ОГУ СП "Тепличное"

Оценку эффективности деятельности предприятия можно дать, проанализировав также основные показатели: обеспеченность основными средствами, эффективность использования текущих активов, финансовой устойчивости, а также финансовых результатов. Для расчета данных показателей используется бухгалтерская отчетность предприятия.

Основные средства - основная и наиболее значимая часть внеоборотных активов. Учет основных средств производится в количественном и качественном измерении.

За исследуемый период (таблица 4) среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на 3802 тыс.руб. Обобщающим стоимостным показателем эффективности использования основных производственных фондов является степень обеспеченности основными средствами и фондоотдача. Величина фондоотдачи характеризует эффективность применения основных фондов в производстве продукции.

Таблица 4 - Динамика наличия и использования основных производственных фондов

Показатель

№ строки

2007г.

2008г.

Изменение, +,-

Выручка от продаж, тыс.руб.

1

375299

441543

+66244

Среднегодовая численность, чел

2

574

582

+8

Стоимость основных производственных фондов, тыс.руб.

3

476482

480284

+3802

Незавершенное строительство, тыс.руб.

4

-

62471

+62471

Валюта баланса, тыс.руб.

5

472830

549818

+76988

Фондовооруженность, тыс.pyб. (3/2)

6

830,11

825,23

-4,88

Степень обеспеченности ОС, % (3+4)/5*100

7

73,88

73,11

-0,77

Фондоотдача, тыс.руб. (1/3)

8

0,79

0,92

+0,13


За исследуемый период на ОГУ СП "Тепличное" показатель фондоотдачи повысился на 0,13 тыс.рублей, а степень обеспеченности ОС снизился на 0,77%.

Показатель фондоотдачи необходимо рассматривать в тесной увязке с показателем фондовооруженности, характеризующем обеспеченность предприятия основными фондами и показывающим соотношение между объемом основных фондов и численностью работников. Для того, чтобы росла фондовооруженность, рост основных фондов должен опережать рост численности работников. Фондовооруженность определяется отношением среднегодовой стоимости основных производственных фондов к среднесписочной численности работников.

Фондовооруженность на предприятии в 2008г уменьшилась на 4,88тыс. руб., что свидетельствует о понижении степени обеспеченности работников предприятия основными фондами.

Таблица 5 - Оборачиваемость текущих активов

Показатель

2007г.

2008г.

Разница, +,-

Выручка от продажи, тыс.руб., N

375299

441543

+66244

Величина оборотных активов, тыс.руб. At

123511

147847

+24336

Коэффициент оборачиваемости активов, раз, Ко= N/At

3,04

2,99

-0,05

Продолжительность оборота, дней, То=Д/Ко

120,07

122,08

+2,01


Анализ эффективности использования текущих активов представлен в таблице 3 "Оборачиваемость текущих активов". Взяли данные из формы №1 и №2 за 2 года. Коэффициент оборачиваемости текущих активов имеет незначительную тенденцию к снижению (в 2007 г. = 3,04, в 2008 г. = 2,99), что влечет за собой увеличение продолжительности оборота текущих активов со 120 дней в 2007 году до 122 дней в 2008 году. Это говорит о снижении эффективности использования текущих активов.

Финансовые результаты - важнейшие итоговые показатели хозяйственной деятельности предприятия. Они характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль является, особенно в настоящее время, основным источником развития предприятия.

По данным таблицы 4 можно сделать следующие выводы. Предприятие работает эффективно и получает прибыль. Наиболее эффективно за рассматриваемый период предприятие работало в 2007 году. Чистая прибыль в 2008 году была несколько меньше из-за увеличения себестоимости производимой с/х продукции и увеличения платежей из прибыли в результате налогообложения.

Таблица 6 - Показатели финансовой деятельности ОГУ СП "Тепличное" (в тыс.руб.)

Показатель

2007г.

2008г.

Разница на конец периода в %к началу

Выручка от продажи товаров

375299

441543

+17,65

Себестоимость проданных товаров

251877

325913

+29,40

Валовая прибыль

123422

115630

-6,31

Прочие доходы

8774

3395

-61,30

Прочие расходы

18970

1208

-93,63

Прибыль до налогообложения

113226

117807

+4,05

Платежи из прибыли

4145

13194

+218,32

Чистая прибыль

109081

104613

-4,09


В 2008 г. выручка от продаж увеличилась на 66244 тыс.руб., а валовая прибыль уменьшилась на 7792 тыс.руб., чистая прибыль - на 4468 тыс.руб. Эти показатели немного ниже, чем в 2007 году.

Кроме финансовых результатов, об эффективности работы исследуемого с/х предприятия, его деловой активности, свидетельствуют показатели кредитоспособности и рентабельности. Они характеризуют мощности производственной базы с/х организации, применяются многими банками при оценке кредитоспособности юридического лица.

Таблица 7 - Оценка показателей деловой активности ОГУ СП "Тепличное"

Показатель

Норм. значение

Факт 2007г

Факт 2008г

Соотв. норм.знач.

балл

1) Оборачиваемость дебеторской задолженности; ((ДДЗ+КДЗ)/ВП*365)

90

51,10

29,20

+

2

2) Оборачиваемость оборотных активов; (ОА/ВП*365)

315

146

144

+

2

3) Оборачиваемость запасов; (ЗП/ВП*365)

210

38,20

43

+

2

4) Рентабельность продаж; (ПП/ВП*100)

14

30

33

+

2

5) Рентабельность деятельности; (ЧП/ВП*100)

10

27,33

29,07

+

2

6) Рентабельность вложений в предприятие (ЧП/ВБ*100)

11

19,97

20,60

+

2

Итого баллов:

+

+

+

12

Таблица 8 - Относительные показатели финансовой устойчивости ОГУ СП "Тепличное".

коэффициент

2007

2008

% отклон

1

К финансовой независимости

1

1

-

2

К концентрации заемного капитала

-

-

-

3

К соотношения дебет. и кредит. задолженности

17

21

+24


К авт = капитал и резервы/валюту баланса

Кконц заем кап = заемные средства/валюта баланса

К деб кред зад = дебеторская задолженность/кредиторскую задолженность

Значительное превышение дебеторской задолженности над кредиторской создает угрозу финансовой устойчивости предприятия. В нашем случае все показатели в норме.

Таблица 9 - Группировка показателей кредитоспособности по критерии рейтингов оценки ОГУ СП "Тепличное"

показатели

2007г

2008г


Факт.знач

балл

Факт знач

балл

1) Коэффициент текущей ликвидности (Ктл=(ОА-ДДЗ)/(КО-(ДБП+РПР)))

47

5

108

5

2)Коэффициент быстрой ликвидности (Кбл=(КДЗ+КФВ+ДС)/КО-(ДБП+РПР))

35

5

76

5

3)Коэффициент абс.ликвидности (Кал=(ДС+КФВ)/Ко-(ДБП+РПР))

18

5

55

5

4) Рентабельность продукции (Рп=ПП/ВП*100)

30

5

33

5

5)Рентабельность деятельности (Рд=ЧП/ВП*100)

27

5

29

5

6) Рентабельность влож.в предпр-ие (Рв=ПН/ВБ*100)

20

5

21

5

7) Деловая активность (вспомогат.балл из табл.5)

12

5

12

5

8) Степень обеспеченности ОС ((ОС+НС)/ВБ)*100)

74

5

73

5

9)Значение показателя S

5

1 кат

5

1 кат


В зависимости от количества набранных баллов организации ранжируются по 5 категориям. ОГУ СП "Тепличное" по фактическим значениям финансовых коэффициентов и их оценке относится к 1-ой категории (S≥4,25) - максимальная кредитоспособность организации.

Вывод: Оборотные активы организации значительно превышают краткосрочные обязательства, краткосрочные заемные средства могут быть погашены немедленно. У исследуемого с/х предприятия наблюдается высокий уровень собственного капитала. Оборачиваемость оборотных активов максимальная, а эффективность экономической деятельности очень высокая. Риск невыполнения обязательств минимален.

3. Анализ издержек производства и реализации продукции

.1 Динамика, размер и структура затрат, экономические результаты

Составим таблицу, где рассмотрим основные показатели экономических результатов, сравним показатели прошлого и отчетного года.

Таблица 10 - Основные экономические результаты с/х деятельности.

показатель

Прошлый год (2007)

 Отчетный год (2008)

Отклонение, %

1

Стоимость валовой продукции, тыс.руб

251877

325913

+29,4

В т.ч. на 1 га с/х угодий, тыс.руб.

3816,3

4655,9

+22

В т.ч. на 1000 руб произв затрат, тыс.руб

1,49

1,36

-8,7

На 1 работника, тыс.руб.

438,8

560,0

+27,6

2

Фондоотдача, руб

0,79

0,92

+16,5

3

Оплата 1-го среднегод.работника,тыс. руб

145,5

200,9

+38,1

4

Прибыль, тыс.руб.

123422

115630

-6,3

5

Валовой доход, тыс.руб.

375299

441543

+17,7

6

Прибыль от реализации, %

49

35,5

-27,6


По данным таблицы мы видим, что увеличился валовый доход, но в связи с тем, что затраты тоже увеличились, прибыль от реализации в итоге, уменьшилась почти на 28%. Рассмотрим более подробно статьи производственных затрат в таблице 11.

Таблица 11 - Динамика состава и структуры себестоимости 1 ц продукции растениеводства, тыс.руб.

Статьи затрат

Рублей на 1 ц продукции

% к итогу



2007

2008

% откл

2007

2008

% отк

1

Оплата труда с отчислениями

961,3

1284,4

+33,6

58,8

60,1

+2,2

2

Семена и посад.материал

39,1

50,2

+28,4

2,4

2,4

0

3

Удобрения

237,2

268,4

+13,2

14,5

12,6

-13,1

4

Затраты на содержание ОС

298,2

420,2

+40,9

18,2

19,7

+8,2

5

В т.ч. ГСМ

68,0

76,1

+11,9

4,2

3,6

-14,3

6

Прочие

31,8

36,5

+14,8

2,0

1,7

-15

7

Производств себестоимость

1635,5

2135,8

+30,6

100

100

Х

8

Полная себестоимость

2337,9

2865,2

+22,6

143

134

Х


Валовый объем продукции растениеводства ( зерно и овощи закрытого грунта) в 2007 г. составил 96408ц, в 2008 г. = 102337ц. Исходя из этого пересчитали все показатели в расчете : рублей на 1 ц. Себестоимость с/х продукции увеличилась в основном за счет повышения размера оплаты труда и затрат на содержание основных средств.

Растениеводство в целом была прибыльная и рентабельная отрасль.

.2 Факторный анализ себестоимости продукции и влияние изменений ее на рентабельность и финансовые результаты

Урожайность сельскохозяйственных культур является фактором, который определяет объём производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание.

Урожайность - качественный, комплексный показатель, который зависит от многочисленных факторов. Большое влияние на её уровень оказывают природно-климатические условия: качество и состав почвы, рельеф местности, температура воздуха, количество осадков и т.п. Большое влияние на урожайность оказывает культура земледелия, агротехника и технология выращивания культур, удобрение почвы, качественное выполнение всех полевых работ в сжатые сроки и другие экономические факторы.

Известно, что объём производства продукции растениеводства, зависит от размера посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур. С увеличением размера посевных площадей и ростом урожайности культур увеличивается и валовой сбор продукции, и наоборот сокращение посевных площадей и понижение урожайности ведет к недобору продукции.

Размер посевных площадей зависит от специализации предприятия, внутрихозяйственных потребностей в продукции растениеводства, конъюнктуры рынка, наличия земельных, трудовых и материальных ресурсов, экономической эффективности выращивания отдельных культур и др.

Урожайность культур определяют качество земли, качество внесенных удобрений, метеорологические условия года, качество и сорт семян, способы и сроки сева, уборки урожая и др.

Таблица 12 - Расчет влияния факторов на изменение производственной себестоимости продукции растениеводства

Вид продукции

Затраты на 1 га, руб

Урожайность, ц/га

Себестоимость 1 ц ,  в руб.

Себ-ть при затратах 2008, урож-ти 2007


2007

2008

2007

2008

2007

2008

базис

1

2=6*4

3=7*5

4

5

6=2/4

7=3/5

8=3/4

Овощи

5361420

6512799

2280

2257

2351,5

2885,6

2856,5

зерно

8895

4157

26,6

30,3

334,4

137,2

156,3


На основании данных таблицы, можно сделать вывод, что на уровень себестоимости продукции растениеводства оказывают влияние два фактора: размер затрат на 1 га и урожайность сельскохозяйственных культур.

Урожайность сельскохозяйственных культур является фактором, который определяет объём производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание.

Урожайность - качественный, комплексный показатель, который зависит от многочисленных факторов. Большое влияние на её уровень оказывают природно-климатические условия: качество и состав почвы, рельеф местности, температура воздуха, количество осадков и т.п. Большое влияние на урожайность оказывает культура земледелия, агротехника и технология выращивания культур, удобрение почвы, качественное выполнение всех полевых работ в сжатые сроки и другие экономические факторы.

Финансовый результат - важнейший итоговый показатель хозяйственной деятельности предприятия. В нем находят отражение рациональное использование всех имеющихся у предприятия ресурсов, уровень организации производства, укрепление режима экономии, мобилизация внутренних резервов.

4. Резервы снижения себестоимости продукции растениеводства

.1 Источники резервов увеличения производства продукции растениеводства

Основные направления увеличения производства продукции растениеводства представлены на рис.1.

Можно проследить как изменится производство продукции за счёт расширения посевных площадей т. е. использования земельных ресурсов (включение в сельскохозяйственный оборот земель, занятых кустарником, залежей, заболоченных земель, под дорогами и проездами и др.).

Чтобы подсчитать возможные увеличения производства продукции, необходимо расширения посевной площади умножить на фактическую урожайность тех культур, посевы которых планируются на ней.

Неиспользованными резервами увеличения производства продукции в связи с неполным использованием земельных ресурсов считаются те, которые связаны с недовыполнением плана мероприятий по улучшению земель.

Производство растениеводческой продукции ведется на земле, которая в сельском хозяйстве выступает в качестве основного средства производства.

 

Рис. 1. Основные направления увеличения производства продукции растениеводства.

Пространственная рассредоточенность сельскохозяйственного производства и его тесная зависимость от природно-климатических условий, а также ведение земледельческих видов деятельности на различных по качеству почвах обусловливают необходимость рационального размещения культур, что в сочетании со специализацией способно оказать весомое влияние не получение результатов. Таким образом, существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т.е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета величины этого резерва сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов для данного хозяйства с учетом всех его возможностей и ограничений, а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с той же общей фактической площади, при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов.

Например, в хозяйстве имеется возможность увеличить долю более урожайных овощных культур за счет сокращения доли менее урожайных. Для определения увеличения производства овощей необходимо произвести расчет, в основу которого положен способ цепной подстановки

Увеличение производства продукции растениеводства зависит также от роста урожайности сельскохозяйственных культур. Экономические исследования, а также работы многих ученых-аграрников показывают, что высокий уровень урожайности сельскохозяйственных культур может быть достигнут только при высокой культуре земледелия, применении минеральных удобрений и средств защиты растений, использовании высококачественных семян, что предполагает необходимость дополнительных затрат. При производстве зерна, сахарной свеклы и других культур на основе применения интенсивных технологий, достигается трех-четырехкратное увеличение прибыли, при росте совокупных затрат материально-денежных средств на 1 га на 20-60%, при этом обеспечивается своевременная окупаемость дополнительно вкладываемых средств. Таким образом, рост урожайности сельскохозяйственных культур может происходить за счет:

а) увеличения дозы внесения удобрений;

б) повышения их окупаемости;

в) внедрения более урожайных сортов культур;

г) сокращения потерь продукции при уборке урожая;

д) улучшения сенокосов и пастбищ и других агротехнических мероприятий.

Чтобы подсчитать увеличения производства за счет дополнительного внесения удобрений, необходимо количество дополнительных удобрений под i-ю культуру в перерасчете на действующее вещество умножить на фактическую прибавку урожая данной культуры, которую обеспечивает 1 ц NРК в хозяйстве.

Существенно увеличение производства продукции в растениеводстве происходит из-за повышение окупаемости удобрений, которая в свою очередь зависит от дозы и качества удобрений, их структуры, сроков и способов внесения в почву. Увеличения окупаемости (эффективности) удобрений определяются при анализе их использования путем разработки конкретных мероприятий (строительство складов для их хранения, сбалансированность удобрений по каждой культуре и т.д.). Потом возможный прирост окупаемости удобрений умножается на планируемый их объем внесения в почву по каждой культуре и таким образом определяется резерв увеличения производства продукции.

Повышение урожайности во многом зависит от нормы высева, качества и сорта семян. Недостаток семян, понижение нормы высева, использование некондиционных семян уменьшают количество растений на каждом гектаре, создают условия для размножения сорняков, снижают урожайность культур. Надо установить, всюду ли выполнялись нормы высева с учетом качества семян, какова фактическая всхожесть семян (по данным контрольных обследований участков и полей). Если имела место изреженность полей в результате снижения нормы высева, плохого качества семян, нарушения сроков и способов сева, то необходимо подсчитать, насколько снизилась за счет этого фактора урожайность культуры.

Большое влияние на урожайность оказывает выполнение плана по внедрению более перспективных и высокоурожайных сортов. По причине недовыполнения плана посева одних сортов и перевыполнения по другим меняются соотношения между ними. Если увеличивается доля более урожайных сортов, то в результате средняя урожайность культуры возрастает и наоборот. Рассчитать влияние данного фактора на изменение урожайности культуры можно способом цепной подстановки или абсолютных разниц.

Значительные потери продукции растениеводства могут быть обусловлены нарушениями способов и сроков уборки. Их полный объем может быть определен как разница между биологической и фактически полученной массой урожая. При нарушении сроков уборки происходит осыпание зерна, потеря физической массы большинства сельскохозяйственных культур. Разница в урожайности при уборке в оптимальные сроки и позже этих сроков, умноженная на площадь, убранную с опозданием, в этом случае покажет реальную величину резерва. Для сокращения потерь при уборке картофеля в хозяйствах предусматривается проведение после уборки урожая боронования картофельного поля, затем перепашки и повторного боронования. Если же эти мероприятия не проводились или проводились в неполном объеме, надо подсчитать неиспользованные возможности производства картофеля. Подсчет проводится следующим образом: недовыполнение плана по каждому виду послеуборочных работ умножается на средний сбор клубней с 1 га при проведении соответствующего мероприятия.

Не последнее место в повышении производства продукции растениеводства занимают: способы и качество обработки земли, способы сева и ухода за посевами, чередование культур в полях севооборота, известкование почвы, улучшение лугов и пастбищ и др. Это можно определить, если сравнить урожайность культур на полях, на которых проводилось и не проводилось соответствующее мероприятие.

Немаловажным резервом увеличения производства продукции является недопущение потерь при уборке урожая. При нарушении сроков уборки происходит потеря физической массы большинства сельскохозяйственных культур. Чтобы определить их величину, необходимо сопоставить урожайность на площадях, где уборка урожая проведена в оптимальный срок и с опозданием. Полученная разность умножается на площадь, на которой урожай был собран позднее оптимальных сроков. Таким образом, если хозяйство организует уборку в оптимальные сроки, то оно получит больше продукции за счёт сокращения потерь.

Таким образом, на эффективность производства продукции растениеводства оказывают влияние множество факторов, которые можно объединить в следующие группы: природно-климатические, организационно-экономические и технологические, включая агротехнику. Системно взаимодействуя в процессе осуществления производственной деятельности, они в значительной мере определяют ее результативность. Их влияние на формирование продуктивности и окупаемость ресурсов проявляется в размерах вложения денежных средств и труда, основных и оборотных фондов на единицу угодий, т. е. в интенсификации производства.

Интенсификация сельского хозяйства не исключает возможности вовлечения в оборот новых земель в тех случаях, когда возникает необходимость удовлетворить спрос растущего населения в продуктах питания и когда имеются удобные для освоения земельные площади. Но при этом следует учитывать, что экстенсивное освоение земель происходит на базе новой техники, новейших достижений системы земледелия. Благодаря внедрению достижений научно-технического прогресса увеличение производства продукции на прежней площади эффективнее по сравнению с освоением новых труднодоступных земель.

Интенсификация производства продукции растениеводства базируется на том, что повышается плодородие земли при правильном ее использовании и поэтому можно получать все большее количество продукции с каждого гектара за счет дополнительных вложений труда и средств. Однако интенсификация предполагает не простое увеличение затрат, а преобразование техники. Чтобы больше и эффективнее вкладывать средства в развитие сельского хозяйства, нужны новые машины, системы полеводства, способы содержания скота и т. д., т. е. процесс интенсификации сельского хозяйства опирается на использование достижений НТП.

Важным направлением НТП является химизация. Химизация производства продукции растениеводства дает возможность наиболее рационально использовать земли, играет заметную роль в повышении плодородия почв и урожайности сельскохозяйственных культур. В общем числе факторов, определяющих прирост производства сельскохозяйственной продукции, на долю средств химизации в настоящее время приходится 50-60 %.

Основными показателями, характеризующими уровень и эффективность химизации сельского хозяйства, являются: поставка и внесение минеральных удобрений — всего, по видам на единицу площади, под отдельные культуры; удельный вес концентрированных и сложных удобрений в общем объеме поставки; применение химических и биологических средств защиты растений от болезней, вредителей и сорняков; эффективность применения химических веществ в сельском хозяйстве.

.2 Предложения по повышению эффективности производства продукции растениеводства в ОГУ СП "Тепличное"

Применительно к нынешнему этапу развития проблема повышения эффективности производства продукции растениеводства может успешно решаться лишь при обновлении парка машин, выделении денег на сортообновление семян, своевременном кредитовании для пополнения оборотных средств: покупки топлива, средств химизации и удобрений. Поэтому остается открытым вопрос — где взять средства для закупки техники, технологического оборудования и требуемых материальных ресурсов с целью ускоренного внедрения высокоэффективных технологий. На современном этапе развития необходимо задействовать собственные средства предприятия в сочетании с источниками, характерными для рыночной экономики: ипотечный кредит, лизинговые поступления, частные вложения инвесторов и др.

Сельскохозяйственные товаропроизводители не могут контролировать выпуск своей продукции. Это объясняется тем, что, во-первых, общий объем произведенной продукции определяется работой многих относительно небольших элементов, действующих независимо, и во-вторых, на результаты производства в сильной степени влияют погодные условия.

Производители сельскохозяйственной продукции могут желать изменять ее выпуск, для чего пытаются обрабатывать больше или меньше площади, или же откармливать большее или меньшее поголовье животных. Однако конечный результат может зависеть и от многих других факторов.

Повышение эффективности производства продукции растениеводства можно достигнуть только на основе внедрения интенсивных технологий, требующих комплексности вложений. Важное значение имеет размещение посевных площадей на высокоплодородных землях: накопление биологического азота; исключение из посевов в качестве предшественников поздноубираемых культур; выращивание высококачественной рассады (для овощных культур) в безкаркасных пленочных укрытиях путем высева овощей лёжкостойких сортов. Укрепление материально-технической базы в отрасли путем расширения строительства теплиц, хранилищ, перерабатывающих предприятий в местах выращивания овощей, закупки отечественных и зарубежных технологий, машин, оборудования, семян и посадочных материалов.

В целях дальнейшего наращивания объемов производства, увеличения урожайности овощной продукции, необходимо улучшать технологический уровень производства, используя более современные технологии.

Для поддержания высокой культуры производства и экономного использования топлива необходимо внедрение современной высокоэффективной техники.

Увеличение производства продукции растениеводства зависит от роста урожайности сельскохозяйственных культур, который может происходить за счет увеличения дозы внесения удобрений.

Таким образом, применительно к нынешнему этапу развития проблема повышения эффективности производства продукции растениеводства может успешно решаться при обновлении парка машин, выделении денег на сортообновление семян, пополнении оборотных средств: покупки топлива, средств химизации и удобрений, внедрения высокоэффективных технологий.

Хозяйству также следует обратить внимание на увеличение объёма реализации овощей, снижение себестоимости товарной продукции, повышение качества товарной продукции, поиск более выгодных рынков сбыта и реализации зерна и овощей в оптимальные сроки.

Используемая литература

1. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2001.

. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. - М.: Инфра-М.,2001.-215с.

. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. - М.: Издательство «Дело и сервис», 2004.- 368с.

. Савицкая Т.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. - Мн.: Новое знание,2005.- 652с.

. Советский Север Газета. № 129 от 5.11.2002года, № 132 от 12.11.2002года,

№ 136 от 21.11.2002года, № 148 от 19.12.2002года.

. Чечевицына Л.Н. Экономический анализ: Учебное пособие. - Ростов н/Д: издательство «Феникс», 2001.- 448с.

. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий Журнал. № 6/2002год.

. Ковбасюк М.Р. и др. Анализ эффективности использования производственных ресурсов. -М., 1995, 358с

. Бороненкова С.А. Экономический анализ в управлении предприятием. - М, Финансы и статистика, 2003-224с.

. Лисина К.Е., Климова Н.В. Методическое пособие по курсу "Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности", для студентов экономического факультета и специалистов предприятий АПК.Ульяновск, ГСХА, 2004, 66 с.

Похожие работы на - Резервы снижения себестоимости продукции растениеводства

 

Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу
Без плагиата!