Бангкок: один из крупнейших мировых туристических центров
АКАДЕМИЯ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ
г. Санкт-Петербург
НОВОСИБИРСКИЙ ФИЛИАЛ
Кафедра социально-культурного сервиса
и туризма
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
По дисциплине: "Города
мира"
"Бангкок: один из крупнейших
мировых туристических центров"
Выполнила:
Студент IV курса
Специальность:
социально-культурный сервис и туризм
Говорунова Мария Сергеевна
Группа: СОЦ-42
Преподаватель:
К. ф. н., доц. Кочетова Лидия Михайловна
г. Новосибирск, 2006 г.
Оглавление
Введение
§ 1. Основные
достопримечательности Бангкока
1.1 Архитектурные и храмовые
комплексы
§ 2. Кухня Бангкока
§ 3. Особенности празднования
Нового года в Бангоке
Заключение
Список литературы
Введение
Актуальность исследования: Бангкок - это самый экзотический, самый
урбанизированный и ультрасовременный город Тайланда, в тоже время, сохранивший
память о прошедших временах. Его настоящее название - Крунг Теп Маха Накорн
Амон Раттанакосин Маханиндра Аюттая Махадилок Поп Нопрарат Ратчатани Буриром Удомратнивет
Амонпиман Аватансатип Сапкакатия Висануккампасит - является самым длинным в
мире и занесено в Книгу рекордов Гиннеса. Это культурный, религиозный и деловой
центр страны, ее своеобразные ворота.
Бангкок является одним из крупнейших туристических центров мира, который
ежегодно посещают более 5 миллионов туристов. Обилие достопримечательностей
делают его весьма привлекательным объектом для отдыха для множества людей. С
учётом вышесказанного была выбрана тема контрольной работы.
Объект исследования: Бангкок как один из крупнейших мировых туристических
центров.
Задачи исследования:
1. Рассмотреть историю и основные достопримечательности Бангкока.
2. Изучить культуру Бангкока.
3. Охарактеризовать особенности кухни Банкога.
Структура работы. Работа состоит из введения, трёх параграфов, заключения и
списка литературы.
§
1. Основные достопримечательности Бангкока
1.1
Архитектурные и храмовые комплексы
Таиланд - лидер по посещаемости среди стран Юго-Восточной Азии. Тысячи
буддийских храмов и монастырей, великолепные дворцы и пагоды в Бангкоке,
прекрасные пляжи Паттайи, Патонга, Самуй и Пхукета, бурная ночная жизнь с
самыми разнообразными шоу и развлечениями, знаменитый тайский массаж и боевые
искусства, катание на слонах, превосходные условия для дайвинга, уникальные
плавучие базары и сотни экзотических необитаемых островов Андаманского моря,
блюда знаменитой тайской кухни и красочные буддийские празднества - всё это
привлекает внимание миллионов туристов.
Бангкок, что в переводе означает "город дикой сливы", был
основан в 1782 году королем Рамой I. Он стоит на реке Чао Прайя, которая делит
его на две части. Король, побывав в Венеции, был настолько ею поражен, что
решил построить свой город по ее подобию. До сих пор Бангкок носит название
"восточная Венеция". Однако большинство каналов было засыпано в ходе
строительства железной дороги.
Бангкок славится своими изумительными памятниками зодчества и культуры -
одних только храмов насчитывается около 400. Особенность в том, что все храмы
Бангкока - это не просто туристические достопримечательности, а часть
ежедневного быта тайцев. Все они действующие, во всех живут монахи.
Исторический центр города находится на острове Раттанакосин ("Высшая
Драгоценность"), который образуется рекой Чао Прайя и ее протокой, и прилегающих
территориях. Главная достопримечательность здесь - Большой Королевский Дворец
(1783 г) - резиденция тайских монархов, с великолепным парком и зданиями в
традиционном тайском стиле (площадь дворца - 218,4 тыс. кв. м., длина стен -
более 2 км). Обычно дворец открыт для посещения с 8: 30 до 15: 30, однако он
может быть закрыт для посещения в праздники, когда там проводятся церемонии с
участием Королевской семьи. Внутри комплекс Королевского дворца разделен на две
части - жилую, где живет королевская семья и куда туристов не пускают, и
нежилую.
В комплекс королевского дворца также входят множество старых зданий,
образующих районы Дузит-Махапрасат и Махамонтиен - Библиотека и Мавзолей, где
хранятся кремированные останки всех членов королевской семьи, дворцы Чакри
(1868-1910 гг.) с Тронным залом, личная резиденция монарха - Чaкрабардибиман,
Дусит, Боромабиман со знаменитыми фресками, Махишра-Прасад и Зал приемов
Амаринда, а также Зал Пайсан (Пра Тинанг Пайсан Такшин), где проходит коронация
тайских королей.
Здесь же находится любимая резиденция короля Рамы V и самое большое
здание в мире, выстроенное целиком из золотого тикового дерева - Виманмек (1900
г., сейчас используется как музей). Рядом с Королевским Дворцом установлены
гигантские обрядовые качели Лак Муанг - два огромных тиковых столба с резной
перекладиной.
Севернее королевской резиденции расположен Храм Изумрудного Будды (Ват
Пра Кео, 1782 г), соединенный с королевской резиденцией воротами. Здесь
хранится одна из святынь буддизма - знаменитая статуя сидящего на золотом
алтаре Будды, выточенная целиком из одного крупного куска жадеита (первое
упоминание об этой статуе относится к 1464 г). Статуя находится на высоком
постаменте под потолком в полумраке, поэтому внимательно рассмотреть её
затруднительно.
Сам китайский квартал тоже представляет большой интерес для туристов,
можно просто походить по улицам, окунуться в истинно азиатскую атмосферу.
Храмов тут тоже много, но они, в основном, китайские.
Другие знаменитые храмовые комплексы - это большой храмовый комплекс Ват
По с гигантской статуей лежащего Будды - старейший и крупнейший храм Бангкока,
Ват Бенча Мабофит (Мраморный храм, XIX-XX вв), храм Ват Арун (Зари или
Восходящего Солнца, расположен в бывшей крепости Тхонбури) с 79-метровой
башней, Ват Сутхат, Тхон Бурис Ват и др.
1.2
Деловая жизнь, индустрия развлечений и музеи Бангкока
Бангкок раньше называли "Венецией Востока", так как 140
пересекающих его каналов и до наших дней продолжают поддерживать ритм города.
Это совершенно иной мир - мир бедности и роскоши, торговли и рыболовства,
плавучих рынков и загадочной ночной жизни.
По самой старой в городе Новой Улице можно спуститься к набережной,
откуда на лодке-длиннохвостке или "сампане" можно отправиться в
многочасовую прогулку по каналам ("клонгам") через весь город.
К северу от делового центра города - района Силом, находится район
Сиам-Скуэ, являющийся торговым центром столицы. Здесь находятся самые крупные
супермаркеты города и мелкие магазины, торговые ряды и просто лавки, причем
цены в них очень невысоки. На крупнейшем проспекте Бангкока - Сукхумвите,
который считается центром иностранного туризма, расположены сотни кафе, баров,
гостиниц, ресторанов и ночных клубов, а также несколько лучших торговых центров
города.
Бангкок предлагает множество развлечений на любой вкус - от классических
тайский танцев до коктейль-баров и дискотек, оснащенных по последнему слову
техники. По закону увеселительные заведения должны закрываться в 2 часа ночи,
однако это правило не всегда соблюдается.
При каждом крупном отеле есть свой ночной клуб. Самые разнообразные
развлекательные заведения сосредоточены на Патронг и Нью-Петчабури-Роадс, на
которых расположены сотни салонов, баров и ресторанов. Не менее известна своей
ночной жизнью и ресторанами улица Рачада.
В Бангкоке имеется несколько музеев, планетарий, художественная галерея,
культурный центр. Наиболее популярны у гостей Национальный театр, Национальный
музей с замечательной коллекцией тайского искусства и часовней Буддхайсаван
(1795 г), Таммасатский университет на площади Санам-Луанг, а также Музей Науки
- один из лучших научно-технических музеев региона.
В доме архитектора Джима Томпсона сейчас расположен Музей Шелка и
постоянная выставка древностей, собранных Томпсоном в Юго-Восточной Азии. А
городские парки, словно врезанные умелой рукой тишины в вечно бурлящий облик
города, дадут отдых среди тропической зелени уставшему от суеты
путешественнику.
Рядом с Воскресным рынком в северной части Бангкока расположен
очаровательный парк Чатчуак, а развлекательный парк Мэджик-Лэнд привлекает
каруселями, комнатой ужасов и другими развлечениями. Самый крупный парк столицы
- Лумпини, расположен прямо в деловом центре города. Новый парк имени Рамы IX открывал
сам король, а знаменитый парк Сафари-Уорлд - это огромный (170 акров) участок
на окраине столицы, славящийся своими питомниками диких животных, отменным
дельфинариумом Maрина-Парка и огромным аквапарком Сиам-Парк.
В Самутпракарне (30 км. к юго-востоку от Бангкока) расположена крупнейшая
в мире Крокодиловая ферма с более чем 40 тыс. пресноводных и морских
крокодилов, а также с собственным зоопарком и Музеем динозавров. В 33 км. от
Бангкока расположен парк Муанг Боран ("Древний Город"), где
воспроизведена вся территория королевства с наиболее известными историческими
памятниками.
В 86 км. к северу от Бангкока лежит древняя столица Сиама и современный
исторический парк - Аюттхая (1350-1767 гг.), знаменитая своими руинами древних
храмов Ват Пра Чао Пханан Чоенг (XIV в), Чао Монгкол, Ват Пра Си Санпхет (XIV
в), Ват Пра Меру, Ват Чай Ваттанарам, а также развалинами дворца Банг Па Ин -
летней резиденции первых королей династии Чакри. Город внесен в список
Всемирного Наследия ЮНЕСКО.
К западу от Бангкока, рядом с городком Накхонпатхом, находится самая
большая в мире статуя Будды - сверкающая на солнце 127-метровая Пра Патхом
Чеди, а недалеко от городка Канчанабури (130 км. от Бангкока) - печально
известные мост через реку Квай и "Дорога Смерти", построенные военнопленными
во времена Второй мировой войны.
Неподалеку расположен и знаменитый культурный центр Сад Роз - одна из
лучших этнографических экспозиций страны, дающая представление о традициях
тайской жизни. Рядом - зоопарк и слоновый заповедник Сампхран. В пределах
городской черты, на северной окраине, расположен открытый зоопарк под названием
"Мир Сафари". Также можно посетить сад птиц и огромный аквапарк
"Сиам Парк".
Отдельный интерес для туристов представляют знаменитые тайские боевые
искусства - широко известный тайский бокс или Муау-Тай ("морской
бой"), чайя ("победа"), школа ша-фут-фань ("клан пяти
боевых котов") и краби-крабонг ("палка-шест"), состязания в
которых привлекают в страну тысячи гостей.
Также широко известна страсть тайцев к азартным видам спорта с
привлечением животных - знаменитые петушиные бои, соревнования бойцовых рыбок и
даже экзотические слоновьи бои. Иностранцев на такие соревнования допускают не
очень охотно, но в случае "успеха" зрелище стоит того, чтобы
потратить на него пару часов - настолько зрелищны и самобытны такие
традиционные развлечения.
§
2. Кухня Бангкока
Своей оригинальностью тайская кухня обязана обильному использованию
экзотических специй и приправ. В ней переплелись лучшие китайские и индийские
кулинарные традиции приготовления лапши, кари, сладких и кислых блюд с
добавлением ингредиентов для легкого и быстрого приготовления. Основу
составляют рис, овощи, пряности и фрукты. При этом, как говорится, рис - всему
голова.
В Таиланде не едят палочками, а также почти не пользуются ножом, так как
пища подается уже порезанной на кусочки. Мясные блюда, в основном, из свинины и
птицы. Очень популярны рыба и морепродукты, которые тайцы очень хорошо готовят.
На ужин обычно подают суп, после которого следуют сладкое и фрукты. Во время
еды пьют, как правило, только безалкогольные напитки. Один из местных
деликатесов - жареный кальмар с чесноком и черным перцем.
Рестораны и кафе являются в Таиланде обычным явлением, как в гостиницах,
так и в больших торговых центрах. Наиболее любимы жителями Бангкока тихие
ресторанчики под открытым небом и на берегу реки. В них разнообразное меню,
отличное обслуживание и за умеренные цены можно попробовать кухню всех регионов
Таиланда.
Любители особых ощущений могут насладиться ужином на корабликах, курсирующих
по реке Чао Прайя. Легкий бриз, ужин при свечах и тихая музыка создают
романтическое настроение. Также очень популярны в Таиланде рестораны с блюдами
из морепродуктов. В них широкий выбор свежей пищи, приготовленной на древесном
угле по индивидуальному заказу, а также отличный ассортимент местных и
импортных вин. В некоторых ресторанах посетители могут посмотреть классические
и народные танцевальные программы. Департамент туризма Таиланда (ТАТ) регулярно
присуждает специальные награды наиболее популярным ресторанам. Владельцы этих
ресторанов гарантируют туристам высокое качество питания, обслуживания и
гигиены.
Время празднования Сонгкрана приходится на сорокоградусную жару, и по традиции
тайцы обливают друг друга водой. Иногда к воде примешивают душистый тальк.
Вода, символизирующая сущность всего живого, разбрызгивается повсеместно, ведь
это должно принести благодать каждому, одаренному благославенной влагой. Если
улыбающийся таец польет водой вашу спину и плечи, значит, он желает вам
счастья.
Однако традицией обливания водой праздник не ограничивается. Исторически
Сонгкран - это праздник любви и почтения, день, который тайцы стремяться
встретить всей семьей. Утро Сонграна начинается с похода в храм, где монахам
преподносятся приготовленные заранее изысканные домашние угощения, подчеркивая
тем самым свое почтение к ним как к учителям и наставникам. После возвращиния
из храма, наступает время второй части новогодней церемонии - омывение чистой
водой с лепестками роз и жасмина семейной статуэтки Будды. Затем в знак
уважения к старшим членам семьи на их руки льют воду. После этой церемонии
семья садится за праздничный стол, чтобы насладится праздничной трапезой.
Заключение
Таким образом, можно сделать несколько выводов:
Бангкок - столица Таиланда. Так и хочется добавить "город
контрастов", ибо с современными и красочными строениями соседствует
древняя культура Таиланда, например возле каждого здания находится маленький
"домик домового", который по преданиям оберегает жилище и куда тайцы
несут "жертвенные" подарки.
На гребне головокружительного экономического роста Бангкок стал одним из
самых популярных торговых центров Юго-Восточной Азии. Он предоставляет
практически неограниченные возможности для шоппинга. Тут множество больших
торговых центров и просто небольших магазинчиков, разбросанных по всему городу.
Есть и оптовые склады, набитые под потолок всевозможной одеждой.
В добавление к всевозможным удовольствиям, этот город приятно удивляет
комфортом. Здесь находятся одни из лучших в мире отелей. Бангкок предлагает
огромное разнообразие мест проживания своим гостям, исходя из любых
потребностей и возможностей.
Список
литературы
1. Города
мира / Под ред. И.Б. Шевчука. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
2. Тайланд
/ Сост. А.М. Морозов. М.: ПРИОР, 2005.
3. SEPS - программа малых проектов в сфере
охраны окружающей среды. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.eco-projects.ru
4. Дроздов
А.В. Экологический туризм: принципы, проблемы, перспективы. / Наука о культуре:
итоги и перспективы, вып.2. - М., 2001.
5. Сергеева
Т.К. Экологический туризм. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 360 с.
6. Храбовченко
В.В. Экологический туризм: учебное пособие. - Изд.: Финстат, 2004 г. - 208 с.
7. Экотуризм
- важнейший фактор устойчивого развития. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://ecoyouth. freenet. uz/libr_9. htm
<http://ecoyouth.freenet.uz/libr_9.htm>