Общие принципы профилактики отравления животных
Министерство
сельского хозяйства Российской Федерации
Иркутская
Государственная Сельскохозяйственная Академия
Кафедра
внутренних незаразных болезней, клинической диагностики, фармакологии,
эпизоотологии и паразитологии.
Контрольная
работа
по
токсикологии
Общие
принципы профилактики отравления животных
Иркутск 2008 г.
Вариант №10
1. Общие принципы
профилактики отравлений животных, птиц, рыб и полезных насекомых.
Химико-токсикологический контроль за качеством кормов, пастбищ и воды для
животных.
2. Общая характеристика
отравлений животных неорганическими и органическими соединениями меди, причины
и профилактика отравлений, клиническое проявление, оказание первой помощи,
лечение, правила использования мяса и других продуктов убоя.
3. Что направляют в
лабораторию для проведения химико-токсикологического анализа при отравлении
животных ядовитыми растениями, действующими на ЦНС? Правила отбора, консервации
и пересылки проб, оформление сопроводительной документации.
4. Выписать рецепты и провести
фармакотерапевтический анализ: 1) собаке реактиватор холинэстеразы; б) корове
антидот при отравлении нитритами; в) овце средство при ацидозе.
1. Общие принципы профилактики
отравлений животных, птиц, рыб и полезных насекомых. Химико-токсикологический
контроль за качеством кормов, пастбищ и воды для животных
В условиях широкой
химизации сельскохозяйственного производства предотвращение отравлений
животных, в том числе и птиц, рыб и полезных насекомых, - важнейшая
профессиональная обязанность ветеринарных и зоотехнических специалистов. Почти
все пестициды и минеральные удобрения ядовиты для человека и животных, требуют
осторожного и грамотного обращения с ними, с тем чтобы гарантировать
сохранность животных, не допускать загрязнения продуктов животноводства,
обеспечить сохранность здоровья обслуживающего персонала при обработке
животных.
Потенциальную опасность
для животных и человека предоставляют стойкие пестициды, которые мигрируют по
цепи: почва – растение – корма – животное – продукты животного происхождения –
человек. Поэтому есть необходимость строго выполнять утвержденную инструкцию по
технике безопасности при хранении, транспортировке и применении пестицидов в
сельском хозяйстве. Выпас скота на обработанных пестицидами участках разрешается
через 25 дней после обработки, а для чрезвычайно высокоопасных и стойких
пестицидов сроки указывают в специальных инструкциях по применению. Запрещается
скармливать скоту сорняки, выполотые с обработанных пестицидами полей. Запрещается
в водоохраной зоне рыбохозяйственных водопоев (не менее 2000 м от берегов) и не ближе 200 м от жилья помещений, животноводческих и птицеводческих ферм,
водоисточников, мест концентрации животных и птиц, строительство складов для
хранения пестицидов, устройство площадок для протравления семян и приготовления
отравленных приманок, рабочих растворов и заправка ими машин, аппаратуры, мест
обезвреживания техники и тары из – под пестицидов, взлетно–посадочных площадок.
Нужно заблаговременно (не
менее 2 суток до проведения химических обработок) руководство оповещает
население, санитарно – эпидемиологическую и ветеринарную службу, а в случае
применения на территории, прилегающей к рыбохозяйственным водоемам, и органы
рыбоохраны о местах и сроках обработки, используемых препаратах и методах
применения. Пчеловодов о необходимости принятия мер по охране пчел. Также
запрещается проводить опрыскивание с самолетов, а аэрозольные обработки
посевов, находящихся ближе 1000 м от населенных пунктах, усадеб, скотных
дворов, птичников, источников водоснабжения и ближе 2000 м от берегов рыбохозяйственных водоемов.
Применение в
рыбохозяйственных водоемах пестицидов для уничтожения водной растительности,
локализации карантинных объектов и очагов саранчовых в водоохраняемой зоне
может допускаться только с разрешением Управления защиты растений и Главного
ветеринарного управления. Категорически запрещается использовать протравленное
зерно для пищевых целей, на корм животным, птице, промывать, проветривать,
очищать от пестицидов протравленное зерно, смешивать его с непротравленным,
сдавать на хлебоприемные пункты или реализовывать другими путями. Контроль
осуществляется согласно утвержденным методическим указаниям. Контроль бывает
сплошной и выборочный. Чаще осуществляется выборочный контроль. Химико-токсический
контроль в ветеринарной токсикологии имеет решающее значение. При установлении
диагноза на отравление, изучении миграции токсических веществ в объемах
окружающей среды и организме животных, проведении ветеринарно-санитарной оценки
кормов и продуктов питания используют только химико-аналитические методы
исследования.
2. Общая характеристика
отравлений животных неорганическими и органическими соединениями меди, причины
и профилактика отравлений, клиническое проявление, оказание первой помощи,
лечение, правила использования мяса и других продуктов убоя
Медьсодержащие соединения
являются пестицидами широкого спектра с преимущественным фунгицидным действием.
Среди них известны неорганические производные (меди сульфат, бордоская
жидкость, меди хлор-окись) и органические производные (меди трихлорфе-нолят).
Кроме того, широко используются комплексные препараты (купрозан, купроцин,
купронил, купронафт и др.).
Медь относится к
биогенным микроэлементам. Она нормализует активность ферментов, течение
соответствующих физиологических и биохимических процессов в системе кроветворения,
воспроизводства, функцию эндокринных желез. В среднем в 1 кг массы животного организма содержится 1—2 мг меди. Наибольшее количество ее обнаруживается в
печени (25—50 мг/кг). В плазме крови медь, как правило, находится в связи с
альбуминами и свободными аминокислотами.
Медь и ее соединения
являются микроэлементами, содержатся в наибольшем количестве в печени, меньше
ее в головном мозге животных. Соединения меди входят в состав тканевых
дыхательных ферментов — оксидаз, которые участвуют в синтезе меланина—пигмента,
обусловливающего цвет шерсти; необходимы для синтеза гемоглобина; благоприятно
влияют на рост животных; положительно воздействуют на размножение животных;
активизируют гормоны передней доли гипофиза и другие ферменты организма.
Поэтому недостаток меди в кормах обусловливает ряд различных заболеваний у
животных. Наибольшая потребность в соединениях меди — в период внутриутробного
развития плода, а также у молодых растущих животных.
К соединениям меди наиболее
чувствительны овцы, затем крупный рогатый скот, лошади, более устойчивы свиньи
и собаки. Соединения меди действуют местно, образуя с белками в зависимости от
концентрации и продолжительности воздействия растворимые (вяжущее действие),
труднорастворимые (раздражающее действие) и нерастворимые альбуминаты. Сильно
раздражают слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. Всасываясь в кровь,
соединения меди больше всего накапливаются в печени, нарушая в ней функцию
гепатоцитов, в результате чего резко возрастает активность трансаминаз,
снижается антитоксическая и другие функции печени. Медьсодержащие соединения
также снижают воспроизводительную функцию, вызывают гемолиз эритроцитов, подавляют
активность цитохромоксидазы, аденозинтрифосфотазы и других ферментов, блокируют
сульфгидрильные и карбоксильные группы белков, изменяют окислительные процессы
в клетках и транспорт электролитов через клеточные мембраны, тормозят окисление
пировиноградной кислоты и других метаболитов углеводного обмена.
При длительном
поступлении повышенных количеств медьсодержащих веществ развивается цирроз
печени.
Гонадотоксическое
действие соединений меди в малых дозах связано с изменением метаболических процессов
в половых клетках, вследствие чего в них развиваются аномалии хромосомного
набора. Такие клетки вскоре после оплодотворения гибнут.
Профилактика
При хроническом
отравлении животных медьсодержащими веществами необходимо прекратить введение в
рацион зеленой массы с участков (междурядий), обработанных фунгицидами, содержащими
соединения меди.
Антагонистами меди
являются молибден и сера, поэтому введение в корм животным, подвергавшимся
хроническому отравлению медью, аммония, молибдата (100 мг/кг корма) и натрия
тиосульфата (200 мг/кг корма) в течение 2—3 нед позволяет предотвратить
токсическое действие соединений меди. При отсутствии дождей траву из междурядий
следует использовать в корм животным через 30 дней после обработки пестицидами.
Если проходят дожди, срок ожидания равняется двум неделям. В кормах для
сельскохозяйственных животных, в том числе птиц, допускается от 30 до 80 мг
меди в 1 кг корма. Корма в сельскохозяйственных регионах вблизи медных
рудников, медеплавильных заводов и в районах широкого применения медьсодержащих
фунгицидов следует исследовать на содержание меди. МДУ меди в зеленых кормах,
силосе и сенаже 30 мг/кг.
Клиническое проявление
У овец клинические
симптомы при введении внутрь токсических количеств водных растворов меди
сульфата развиваются уже через 10—30 мин, проявляется сверхострое течение
отравления. При этом наблюдаются угнетение, учащение пульса и дыхания при
нормальной температуре тела. Заканчивается отравление парезами и параличами. В
крови в это время снижается количество эритроцитов и гемоглобина, угнетается
активность ацетилхолинэстеразы, а лактатдегидрогеназы и особенно аспартат- и
аланинаминотрансферазы повышается. Гибель животных в таких случаях наступает
через 4—6 ч в результате угнетения дыхательного центра.
Такие сверхострые
отравления у животных, в том числе и у овец, возникают крайне редко. При остром
отравлении у овец также бывает угнетение, животные прогрессирующе слабеют,
отстают от отары; уменьшается аппетит; каловые массы жидкие и имеют
синевато-голубоватый оттенок; координация движений нарушается и появляется
мышечная дрожь; температура тела мало изменяется. Подострое течение интоксикации
характерно сильновыраженной желтушностью слизистых оболочек, общей слабостью и
истощением. В крови овец в таких случаях отмечают уменьшение эритроцитов и
гемоглобина, увеличение уровня сахара и молочной кислоты.
У крупного рогатого скота
бывают общая слабость, гемоглобинурия, носовые истечения, в крови количество
меди увеличивается с 0,1бмг% в норме до 0,4 мг%. У лошадей кроме отмеченных
признаков наблюдают симптомокомплекс «колики»; каловые массы жидкие, с примесью
крови, возможны анурия и судороги. Первый симптом у свиней - рвота. В
дальнейшем, когда поражается печень, возможны желтушное окрашивание слизистых
оболочек и даже кожи и шаткость при движении. Моча темного цвета. При
хроническом отравлении отмечают общую слабость, отставание в росте, снижение
продуктивности и плодовитости. Главный симптом при хронической интоксикации —
желтушное окрашивание слизистых оболочек и кожных покровов.
Первая помощь и лечение
При остром отравлении
показано промывание желудка, применение адсорбирующих средств. Для нейтрализации меди в пищеварительном тракте внутрь
применяют жженую магнезию, серу, желтую кровяную соль в форме 0,1 %-ного
раствора (железосинеродистый калий), яичный белок. Внутривенно вводят 40 %-ный
раствор глюкозы, 10 %-ный раствор гипосульфита (натрия тиосульфата) 0,5—1 мл/кг
массы. Одним из основных противоядий является аммония молибдат (молибденовокислый
аммоний) по 100—200 мг на одно введение овцам внутривенно. Можно эту дозу овцам
применить внутрь с кормом в сочетании с тиосульфатом натрия (0,4—1 г) ежедневно
в течение 1 — 2 нед.
В качестве лечебных
средств рекомендуется вводить внутривенно унитиол и внутримышечно дикаптол в
дозах 4—6 мг/кг массы в течение 7—10 дней. Положительные результаты можно получить
от применения комплексообразующих веществ из производных
этилендиаминтетрауксусной кислоты (ЭДТА, ЭДТУ), которые способствуют выведению
соединений меди из организма больных животных.
Правила использования
мяса и других продуктов убоя
МДУ меди в мясе и
консервах из него 5 мг/кг, в яйцах 3, в молоке 1, в твороге 5, в сырах и рыбе
10 мг/кг. Максимальное содержание меди в печени павших и убитых овец при
хронической интоксикации достигает 490 мг/кг, в почках — 56, в мышечной ткани —
25 мг/кг, в то время как в контроле 42,0, 4,5 и 3 мг/кг соответственно.
Вместе с тем в
большинстве регионов России в продуктах животного происхождения (мясе, молоке и
др.) обнаруживают дефицит меди. В связи с этим в случае вынужденного убоя при
отравлении соединениями меди мышечную ткань (тушу) можно использовать после
лабораторных исследований и определения меди без ограничений или проводить
подсортировку к фаршу из мяса здоровых животных. Внутренние органы, по данным
исследований, целесообразно утилизировать.
3. Что направляют в
лабораторию для проведения химико-токсикологического анализа при отравлении
животных ядовитыми растениями, действующими на ЦНС? Правила отбора, консервации
и пересылки проб, оформление сопроводительной документации
При подозрении на наличие
токсинов в лабораторию отправляют пробы корма не менее 2 кг., корм с высоким содержанием влаги (более 12%) – в замороженном виде. Наилучшее время для взятия
проб, первый осмотр животного врачом до начала курса антидотной терапии. Пробы
упаковывают в отдельный пластиковый пакет, застегивающийся на молнию,
укладывают и прикрепляют к контейнеру для транспортировки проб документы,
содержащие: данные о взятой пробе информация о дате взятия пробы, сведения из
истории болезни.
Во избежание возможных
ошибок в диагностическую лабораторию
необходимо отправить
полную историю болезни, включающую следующую информацию.
Клинические признаки
отправителя, количество заболевания животных, время появления симптомов и
особенности течения (развития) отравления, проведенные лечебные мероприятия,
предварительный диагноз.
При возникновении
каких-либо вопросов необходимо связываться с лабораторией по телефону.
4. Выписать рецепты и
провести фармакотерапевтический анализ: 1) собаке реактиватор холинэстеразы; 2)
корове антидот при отравлении нитритами; 3) овце средство при ацидозе
1) собаке реактиватор холинэстеразы.
Rp.: Sol. Dipiroxni 15% 2 ml
D.S. Внутривенное.
Дипмроксим (ТМБ 4) –
реактиватор холинэстеразы после процесса фосфорилирования ее ФОС и превращения
в неактивную форму. Под действием дипмроксима происходит дефосфорилирование
комплекса с восстановлением активности холинэстеразы и холиномиметического
комплекса. Эффективнее вводить в сочитании с атропином одновременно.
Rp.: Sol. Dipiroxni 15% 2 ml
Pul. Apropini
sulfas – 0.002
D.S. Подкожное.
2) корове антидот при
отравлении нитритами.
Rp.: Sol Glucosis
40% - 300 ml
Sol Acidi
ascorbini 1% - 25ml
D.S.Внутривенное.
Глюкоза в организме
оказывает многостороннее действие, усиливает возможность биосинтеза кислоты
аскорбиновой. Применяют является антидотом нитрат и нитрит в сочетании с
аскорбиновой кислотой. Также аскорбиновою кислоту применяют, с этой целью, в сочетании
кальцием хлорида, тиосульфатом натрия.
3) Овце средство при
ацидозе
Ацидоз рубца - болезнь жвачных животных,
характеризующаяся кислой реакцией рубцового сока и нарушением пищеварения в
нем. Протекает чаще подостро и хронически. Остро протекающая болезнь, возникает
в течение суток после приема больших количеств углеводистых кормов (сахарной
свеклы, яблок, кукурузы и др.). Подострый и хронический ацидоз развиваются при
длительном скармливании животным богатых углеводами кормов (силоса,
концентратов), при недостатке с большим содержанием сырой клетчатки кормов
(сена, соломы, корнеплодов). Это приводит к качественному и количественному
изменению флоры рубца (уменьшается молочнокислая микрофлора), повышается
концентрация летучих жирных кислот и в конечном итоге развивается
метаболический ацидоз.
К симптомам относится: понижение или отсутствуе аппетита,
сокращения рубца вялые и редкие, кал желто-зеленого или серо-зеленого цвета,
жидкой консистенции. Общее состояние угнетенное, животные подолгу лежат,
походка шаткая. Рубцовый сок кислого запаха, рН его ниже б, цвет молочно-серый.
Литература
1. Жуленко В.Н., Рабинович М.И.,
Таланов Г.А. Ветеринарная токсикология.- М.: Колос, 2002.- 382 с.
2. Хмельницкий Г.А., Локтионов В.Н.,
Полоз Д.Д. Ветеринарная токсикология.- М.: Агропромиздат, 1987.- 318 с.
3. Субботин В.М., Субботин С.Г.,
Александров И.Д. / Совремнные лекарственные средства в ветеринарии./ Ростов –
на – Дону: «Феникс», 2000г- 592 с.
4. Данилевский В.М., Абуладзе К.И.,
Веселова Т.П. / Ветеринарная рецептура с основами терапии и профилактики./ М.:
Агропромиздат, 1988г – 384с.