Культивирование сахарной свеклы и защита ее от вредителей

Культивирование сахарной свеклы и защита ее от вредителей

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра фитопатологии и энтомологии

Курсовой проект

Химические средства защиты. Защита сахарной свеклы от фомоза, свекловичной листовой тли и однолетних двудольных сорняков.

Выполнил студент 4 курса

факультета агротехнологии и

декоративного растениеводства

группы 2413 Филиппов Иван

Проверил:

Доцент каф. Фитопатологии

и энтомологии А. А. Зубов

Санкт-Петербург 2010г

Содержание:

Введение

1. Характеристика условий произрастания культуры

1.1    Фазы и фенология развития сахарной свеклы

2. Защита сахарной свеклы от свекловичной листовой тли

2.1 Характеристика свекловичной листовой тли

2.2 Инсектициды, рекомендованные для защиты сахарной свекловичной листовой тли

2.3 Подробная характеристика двух инсектицидов

2.3.1 Кемифос

2.3.2 Сэмпай

3. Защита сахарной свеклы от фомоза

3.1 Характеристика возбудителя фомоза

3.2 Фунгициды, рекомендованные для защиты сахарной свеклы от фомоза

3.3 Подробная характеристика фунгицидов

3.3.1 Бенорад

3.3.2 Страйк

4. Защита сахарной свеклы от однолетних двудольных сорняков

4.1 Характеристика сорной растительности

4.2 Гербициды, рекомендованные для защиты сахарной свеклы от однолетних двудольных сорняков

4.3 Характеристика двух гербицидов

4.3.1 Бицепс 22

4.3.2 Бетарен экстра

5. Техника безопасности при применении пестицидов

6. План защиты культуры от вредных объектов

7. Технологическая карта

Заключение

Список литературы

Введение

Сахарная свекла имеет большое народнохозяйственное значение. В Российской Федерации сахарная свекла – одна из главных технических культур, дающая богатые углеводом корнеплоды, из которых получают сахар. Корнеплоды сахарной свеклы содержат 16…20% сахарозы. При высокой урожайности корнеплодов свеклы (40…50 т/га) сбор сахара может составить 7…8 т/га и более. (Посыпанов Г. С. 2006)

На территории Российской Федерации сахарную свеклу повреждают свыше 200 видов вредителей, которые принадлежат к различным классам, семействам и подвидам. К почвенным вредителям, которые повреждают высеянные семена, проростки, подземные стебли, корни и корнеплоды относится 41 вид. Основные из них – свекловичная крошка, личинки пластинчатоусых жуков, обыкновенный свекловичный долгоносик, гусеницы подгрызающих совок, корневая свекловичная тля, свекловичная нематода.

Наземную часть всходов повреждает 50 видов. Основные из них – долгоносики, блошки, щитоноски, песчаный медляк. К группе вредителей, которые повреждают наземную часть вегетирующих растений относится 98 видов, основными среди них являются: личинки и жуки мертвоедов, щитоносок, листовая (бобовая) тля, свекловичные минирующие мухи, гусеницы лугового мотылька, минирующие моли и подгрызающие совки. Вред, причиняемый вредителями, может привести к полной гибели посевов или потере урожая до 15-50%, а также снижению качества продукции на 5-25%. (

Малатион — в чистом виде бесцветная жидкость с температурой кипения 120°C и летучестью 2,26 мг/м³, хорошо растворимая в органических растворителях, за исключением предельных углеводородов. Растворимость в воде слабая – при 20°C 145 мг/л.

Малатион термически малостоек и при повышении температуры интенсивно разрушается с образованием вначале более токсичного тиолового изомера.

Малатион медленно гидролизуется водой. Гидролиз ускоряется в присутствии кислот и щелочей. Малатион при длительном контакте с железом разлагается и теряет инсектицидные свойства. (Груздев Г. С. 1987)

Малатион – контактно-кишечный инсектоакарицид с высокой начальной токсичностью и кратковременным защитным и глубинным действием. Длительность защитного действия в полевых условиях до 10 дней, в условиях защищенного грунта – 5 – 7. Высокая токсичность малатиона для вредителей обусловлена тем, что в организме насекомого он превращается в более токсичный малаоксон, а процессы гидролиза пестицида протекают значительно медленнее. Малаоксон является ингибитором холистеразы, воздействует на нервную систему насекомых, вызывая у них паралич. При систематическом его применении появляются популяции насекомых и клещей, устойчивые к нему или другим фосфоорганическим соединениям. Устойчивые особи отличаются высокой способностью разрушать малатион до нетоксичных продуктов. Это обусловлено или появлением специфического фермента малатионоксидазы, или увеличением активности алиэстеразы и фосфатаз.

Малатион хорошо сорбируется почвой и не загрязняет грунтовые воды. Токсичен для энтомофагов и рыб, высокотоксичен для пчел. (Груздев Г. С. 1987)

Для человека и теплокровных животных малатион среднетоксичен, степень токсичности зависит от чистоты препарата. Сравнительно невысокая токсичность малатиона для млекопитающих объясняется особенностями метаболизма препарата. В организме теплокровного животного вследствие высокой активности карбоксиэстераз разрушение молекул малатиона идет в первую очередь в направлении гидролиза – СО₂ групп. При этом образуются водорастворимые малатионмоно- и дикарбоновые кислоты, легко удаляемые из организма. Параллельно с этим под действием фосфатаз происходит гидролитическое разрушение другой части молекулы с образованием также водорастворимых малотоксичных продуктов. Следует отметить, что водорастворимые и ионизированные вещества практически не проникают в нервную систему животного, но легко выделяются из организма с мочой. Образование малаоксона в организме млекопитающего происходит в очень ограниченном количестве.

Большое преимущество малатиона – отсутствие способности накапливаться в тканях животного.

Малатион очень эффективен в борьбе против сосущих насекомых – клопов, тлей, трипсов, цикадок и растительноядных клещей. (Груздев Г. С. 1987)

2.3.2 Сэмпай

Действующее вещество – эсфенвалерат. Изомер фенвалерата, (S)-3-метил-2-(-4-хлорфенил) масляной кислоты (S)-α-φиано-3-феноксибензиловый эфир.

Вязкая коричневая жидкость, температура кипения 151 — 167°С. Давление пара (при 25°С) 0,67·10^-4 Па (5·10^{-7 мм} рт. ст.). Нерастворим в воде; растворим в ацетоне, хлороформе, ксилоле. Высокостабилен на солнечном свету, на неживых поверхностях может сохраняться длительное время. (#"1.files/image002.jpg">

В чистом виде порошок, слабо растворимый в воде и маслах, растворимость в хлороформе 9,4 г на 100 г. Нелетуч, при нагревании плавится.

В водной среде беномил разлагается до N-(бензимидазолил-2)-О-метилкарбамата (БМК), бутиламина и CO₂. (Груздев Г. С. 1987)

БМК образуется под действием ультрафиолетовых лучей, при нагревании, при хранении в присутствии влаги и является основным метаболитом беномила в растениях. БМК также обладает фунгицидным действием. В почве в качестве метаболитов, кроме БМК, обнаружен и 2-аминобензимидазол. Они относительно стойки и слабо выщелачиваются за пределы обработанного участка. (Груздев Г. С. 1987)

Беномил – системный и контактный фунгицид, обладающий защитными и лечебными свойствами. Проявляет свойства акарицида, благодаря овицидному действию подавляет паутинных клещей, угнетает бахчевую тлю. Слаботоксичен для хищного клеща фитосейлюса.

Флутриафол относится к веществам малоопасным по острой пероральной (ЛД50 крысы - 1140 - 1180 мг/кг) и дермальной (ЛД50 кролики - более 2000 мг/кг) токсичности и опасным по ингаляционной токсичности (ЛД 50 крысы - 4 часа - 1,65 мг/л). Обладает слабым раздражающим действием на слизистую оболочку глаз и не обладает мутагенным и тератогенным свойствами. Он относится к 3-й группе опасности пестицидов. ЛД50 для пчел 50 мкг/особь. Малотоксичен для птиц. СК50 для рыб 61-78 мг/л (96 ч). (#"#">/ 2010)

4.3.1 Бицепс 22

Действующие вещества фенмедифам и десмедифам.

Фенмедифам (бетанал).

О-[3-(метокcикарбониламино)фенил]-N-(толил-3)карбамат

Химически чистое вещество – бесцветные кристаллы с температурой плавления 143-144°С, слабо растворимые в воде (10 мг/л) и значительно лучше – в органических растворителях (до 200 г/л). (Груздев Г. С. 1987)

Фенмедифам относится к системным гербицидам избирательного действия. Применяется для опрыскивания посевов столовой, кормовой, сахарной свеклы.

При внесении в почву гербицид неэффективен. Двудольные сорняки чувствительны к нему от фазы всходов до образования четырех настоящих листьев, злаковые – в фазе появления первого листа. (Груздев Г. С. 1987)

Фенмедифам подавляет многие сорняки: пастушью сумку, марь белую, пикульник обыкновенный, редьку дикую, горчицу полевую, торицу полевую и другие. Фенмедифам поглощается листьями сорняка, ингибирует реакцию Хилла и блокирует процессы фотосинтеза. Свекла быстро метаболизирует данную субстанцию и не поддается фитотоксическому воздействию. Процесс дезактивации фенмедифама происходит ночью. Проявление действия его на сорняки обнаруживается вскоре после опрыскивания (через 8-10 дней). Опрыскивание всходов можно проводить при образовании у свеклы двух настоящих листьев.

На скорость влияния действия препарата на сорняки влияют погодные условия в момент обработки гербицидом. При низких температурах и в засушливых условиях действие фенмедифама на сорняки ухудшается. Дождь, прошедший раньше 6 часов после обработки, также снижает эффективность этого гербицида. (Груздев Г. С. 1987)

При жаркой солнечной погоде опрыскивание должно проводиться только вечером. Нельзя опрыскивать свеклу, покрытую росой и мокрую от дождя, больные и слабые насаждения.

В почве гербицид разлагается в течение 5-6 месяцев, а на ее поверхности – через 3-4 месяца. Для теплокровных животных, пчел и птиц малотоксичен, для рыб – высокотоксичен. Препарат не оказывает вредного воздействия на полезных насекомых. (Груздев Г. С. 1987)

Десмедифам. N-(3-фенилкарбамоилоксифенил)-О-этилкарбамат.

Белое кристаллическое вещество с температурой плавления 120°С, нерастворимое в воде, растворяется в органических растворителях. По химическим свойствам аналогичен фенмедифаму. Быстро гидролизуется в щелочной среде.

Десмедифам является относительно стойким соединением, разлагающимся полностью в растениях сахарной свеклы в период их активной вегетации, остаточных количеств препарата в период уборки урожая в ботве и в корнях сахарной свеклы, как правило, не остается.

Десмедифам малоопасен для теплокровных и человека. ЛД50 для крыс 10250 мг/кг. Не раздражает кожу. Практически нетоксичен для пчел и других насекомых. ЛД50 для перепела 390 мг/кг. Высокотоксичен для рыб. CK50 для радужной форели 0,6 и для ушастого окуня 2,1 мг/л (96 ч).

Всероссийский НИИ сахарной свеклы и сахара (ВНИИСС) испытывал Бицепс 22 в Воронежской области. Общая засоренность посевов однолетними двудольными сорняками составляла 60-70 штук на 1 м². При однократном применении Бицепс 22 был равноценен по эффективности Бурефену ФД 11, снижая засоренность однолетних двудольных сорняков в целом на 82%. В условиях России прибавка урожая корнеплодов при однократном применении Бицепса 22 составила 10-11 т/га, а при дробном внесении - 14-19 т/га.

4.3.2 Бетарен Экстра

Действующие вещества – фенмедифам, десмедифам и этофумезат.

Этофумезат

 – 3,3-диметил-5-метилсульфонилокси-2-этоксидигидробензофуран.

Эмпирическая формула: C₁₃ H₁₈ O₅S

Бесцветное кристаллическое вещество без запаха. Температура

плавления: 70 - 72 °С. Давление паров при 25°С: 0,12 - 0,65 мПа.

Растворимость в органических растворителях при 25°С (г/дм³):

дихлорметан, ацетон, этилацетат - более 600; толуол - 300 - 600;

метанол - 120 - 150; этанол - 60 - 75; гексан - 4,7. Растворимость

в воде при 25 °С - 50 мг/ дм³ Этофумезат стабилен в водной среде при рН 7 - 9. При кислой среде разлагается с образованием гидроксианалога.

Агрегатное состояние в воздухе - пары и аэрозоль.

Этофумезат – это селективный системный послевсходовый гербицид для борьбы с однолетними двудольными сорняками, включая щирицу, подмаренник цепкий, звездчатку среднюю, ярутку полевую, марь белую, горцы, а также некоторые однолетние злаковые – просо куриное и щетинник зелёный на сахарной, столовой и кормовой свекле. (Груздев Г. С. 1987)

Этофумезат абсорбируется колеоптелем однодольных в период прорастания. Двудольные поглощаеют субстанцию через корневую систему. Вещество замедляет процессы деления клеток, блокирует образование воскового покрытия на листьях. Характаризуется селективностью по отношению к сахарной свекле. Рост сорняков прекращается в первые сутки после обработки. Видимые симптомы действия гербицида на сорняки проявляются через 3-7 дней после обработки.

Может проявлять фитотоксичность для растений свеклы при применении в условиях высокой температуры воздуха (более 25°C), а также, если растения находятся в состоянии стресса (заморозки и т.д.). Безопаснее использовать гербицид в утренние и вечерние часы. Возможность возникновения резистентности не выявлена.

Этофумезат быстро разлагается в почве до нетоксичных компонентов. Препарат малоопасен для пчел - 3-ий класс опасности. Он не оказывает вредного воздействя на полезную энтомофауну. Фумигантная токсичность репеллентная активность препарата не выражены. Для человека и теплокровных препарат относится к умеренно токсичным. Острая пероральная токсичность ЛД50 для крыс > 5000 мг/кг; острая дермальная токсичность ЛД для кроликов > 2000 мг/кг; острая ингаляционная токсичность (LK) для крыс > 3970 мг/ м³.

5. Техника безопасности при применении пестицидов

Для защиты от попадания пестицидов в организм через кожу, органы дыхания и слизистые оболочки все работающие должны быть обеспечены средствами индивидуальной защиты. При их подборе учитывают физико-химические свойства препаратов, их токсичность, способ применения и условия работы. (Груздев Г. С. 1987)

За каждым работающим закрепляют индивидуальные средства защиты соответствующих размеров, которые хранятся в специально выделенном чистом сухом помещении в отдельных шкафчиках.

При работе с препаратом Бенорад нужно использовать мужские (ГОСТ 15149-69) и женские (ГОСТ 6811-69) комбинезоны и шлемы, изготовленные из хлопчатобумажных тканей с водоотталкивающей пропиткой. Шлем состоит из колпака и пелерины, по лицевому вырезу его стягивают тесьмой. В качестве спецобуви при работе с Бенорадом следует использовать сапоги кожаные общего назначения (ГОСТ 5394-74). Для защиты рук нужно применять рукавицы КР (ТУ-38-10546-73), изготовленные из сурового хлопчатобумажного сукна и покрытые смесью синтетических латексов. Для защиты глаз от попадания пестицида следует применять гермитичные защитные очки ПО-2 и ПО-3. Для защиты органов дыхания от Бенорада следует использовать универсальный респиратор РУ-60М. Он обеспечивает одновременную защиту органов дыхания от вредных веществ, находящихся в воздухе в виде паров, дыма, газов, пыли и тумана. (Груздев Г. С. 1987)

При работе с жидкими препаратами - Кемифос, Сэмпай, Страйк, Бетарен Экстра нужно применять одежду из тканей с кислотозащитной пропиткой или пылезащитную спецодежду с фартуком, покрытым пленкой, и нарукавники из прорезиненной ткани или текстовинита. В качестве спецобуви следует использовать сапоги резиновые общего назначения (ГОСТ 5375-78, арт. 15 ФЭТ – мужские, арт. 350ФЭ - женские), а также сапоги резиновые, защищающие от нефтепродуктов и жиров (ГОСТ 12265- 78, арт. 154 ФЭТ). Для защиты рук при работе с этими пестицидами применяют резиновые перчатки технические КЩС (типы 1 и 2), латексные, промышленные из латекса, бутилкаучука и другие перчатки технического и промышленного назначения, в том числе импортного производства. Для защиты глаз следует применять защитные очки марки ЗН 5, ЗН 18 (В, Г), ЗН 9-Ф. Для защиты органов дыхания нужно использовать противогазовый респиратор РПГ-67, состоящий из резиновой полумаски, в которую вмонтированы клапан выдоха и два противогазовых фильтрующих патрона.

Отработанные патроны к респираторам необходимо своевременно заменять. Респираторы подбирают по размеру и закрепляют за определенным лицом. Они обеспечивают надежную защиту при правильном применении, при хранении в сухом чистом помещении и регулярном профилактическом уходе за ними. (Груздев Г. С. 1987)

Меры безопасности при использовании химических средств защиты направлены на предотвращение отравления работающих лиц, загрязнения окружающей среды, контакта с пестицидами посторонних лиц, животных. Во всех случаях применения пестицидов руководитель работ должен заблаговременно (не менее чем за 2 суток) поставить в известность администрацию хозяйства, в котором проводятся работы, руководство соседних хозяйств, население о сроках и характере проводимых мероприятий и мерах предосторожности. (Груздев Г. С. 1987)

Все работы по опрыскиванию проводят только механизированным способом, в утренние и вечерние часы, а в пасмурную погоду и днем. Нельзя вести обработку перед дождем или когда он идет.

Следует строго контролировать нормы расхода пестицидов и сроки обработок. (Груздев Г. С. 1987)

Для приготовления рабочих составов должны быть специально оборудованные заправочные площадки, снабженные всем необходимым.

Лица, занимающиеся приготовлением рабочих составов и участвующие непосредственно в процессах опрыскивания пестицидами, должны быть снабжены индивидуальными средствами защиты. При работе надо следить, чтобы факел распыла не направлялся током воздуха в сторону работающих.

После завершения работ вся аппаратура должна быть вычищена, промыта содовым раствором и водой, высушена и сдана на склад.

Для обезвреживания используют моющие материалы и вещества, детоксицирующие пестициды. (Груздев Г. С. 1987)

Транспортные средства, тару, спецодежду обезвреживают на открытом воздухе на специальной площадке с твердым покрытием и стоком для воды. Обезвреживающие средства после их использования и промывную воду сливают в специальные сливные ямы глубиной не менее 1 м. Их выкапывают в местах, где уровень грунтовых вод не менее 2 м от поверхности земли, по согласованию с местными органами здравоохранения. По мере заполнения ямы каждый слой обрабатывают кашицей гашеной извести. Как только яма заполнится до 0,5 м от поверхности земли, ее закапывают.

Металлическую и стеклянную тару обезвреживают щелочными растворами (содой, древесной золой, известью). Тару заливают 5%-ным раствором каустической или стиральной соды и оставляют на 6-12 часов, затем многократно промывают водой. (Груздев Г. С. 1987)

Спецодежду, загрязненную фосфоорганическими и другими пестицидами, обезвреживают в мыльно-содовом растворе в течение 6-8 ч, затем стирают 3 раза по 30 минут мыльно-содовом растворе.

Резиновая обувь, перчатки и фартуки должны обрабатываться кашицей хлорной извести или 3-5%-ным раствором кальцинированной соды и промываться водой.

Меры общественной безопасности призваны предотвратить загрязнение атмосферного воздуха, почвы, водных источников, продуктов питания. Строгое соблюдение правил работы с пестицидами исключает случайный контакт с ними посторонних лиц, обеспечивает охрану пчел, птиц, полезных животных и насекомых. (Груздев Г. С. 1987)

Применение пестицидов не должно сопровождаться поступлением их в атмосферный воздух населенных пунктов в концентрациях, превышающих, превышающих предельно допустимые. Нельзя проводить на открытом воздухе опрыскивание, протравливание семян если скорость ветра превышает 3 м/с. Запрещается мелкокапельное опрыскивание при скорости ветра более 3 м/с, крупнокапельное – более 4 м/с.

Заблаговременно перед началом проведения химических обработок все окрестное население оповещают о местах, сроках и характере обработок, чтобы жители могли принять соответствующие меры безопасности (прекратить выгон домашнего скота, вылет пчел, полевые работы, укрыть колодцы и т. д.). (Груздев Г. С. 1987)

Обработанные участки и зону вокруг них шириной не менее 300 м отмечают предупреждающими надписями и знаками. На полях, сенокосных угодьях и пастбищах, обработанных стойкими пестицидами, запрещается выпас скота на срок, указанный в инструкции по применяемому препарату.

Для охраны пчел при опрыскивании в зоне не менее 5 км от пасек необходимо или вывезти пасеку к другому месту медосбора, или убрать пчелиные семьи в зимовники, или же изолировать их другими способами на срок, установленный для применяемого препарата. Запрещается проводить химические обработки сельскохозяйственных культур в период цветения. В случаях, когда возникает реальная опасность для пчел, следует применять пестициды, менее для них опасные, химическую обработку проводить в поздние вечерние часы, когда пчелы не посещают растения. (Груздев Г. С. 1987)

6. Календарный план защиты культуры от вредных объектов

Таблица 7. План химической защиты сахарной свеклы от свекловичной листовой тли, фомоза и однолетних двудольных сорняков. (Агрорус 2009)

7. Технологическая карта

Таблица 8. Технологическая карта на работы по применению пестицидов при защите сахарной свеклы от вредных организмов. (Ченкин А. Ф. 1990; Халанский В. М. 2004)

Заключение

Список литературы

1. Аманжолов А.А., Агатаев М. Особенности борьбы с церкоспорозом и фомозом семенников сахарной свеклы в Казахской ССР. / Эффективные меры защиты сахарной свеклы от болезней при индустриальной технологии ее возделывания. Под ред. Зубенко В.Ф. Киев: ВНИС, 1985.

2. Аманжолов А.А. Грибные болезни семенников сахарной свеклы в Казахстане и меры борьбы с ними. Автореф.дисс.канд.с.-х.наук. Алма-Ата: Казахский СХИ, 1980.

3. Баздырев Г. И. Защита сельскохозяйственных культур от сорных растений. М: КолосС, 2004.

4. Груздев Г. С. (ред.) Химическая защита растений. М.: Колос, 1987.

5. Мельников Н. Н., Новожилков К. В., Белан С. Р. Справочник «Пестициды и регуляторы роста растений». М. 1995.

6. Мигулин А. А. (ред.) Сельскохозяйственная энтомология. М.: Колос, 1983.

7. Пересыпкин В. Ф. Сельскохозяйственная фитопатология. М.: Агропромиздат, 1989.

8. Посыпанов Г. С. Растениеводство. М: Колос, 2006.

9. Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской федерации 2009. М. Агрорус, 2009.

10.   Халанский В. М. Сельскохозяйственные машины. М. КолосС, 2004.

11.   Ченкин А. Ф., Черкасов В. А., Захаренко В. А., Гончаров Н. Р. Справочник агронома по защите растений. М. ВО «Агропромиздат». 1990

12.   http://www.agroex.ru/products/index.php?SECTION_ID=17&ELEMENT_ID=387

21.   http://www.ukrsugar.kiev.ua/disaster/?idx=42