Тема: Путь Чая

Чай , его история, свойства и употребление М.,2008. 3. Веряскин В. Путь чая "Здесь и сейчас" № 3,4 2007. 4. Популярная медицинская энциклопедия, Ташкент, Главная редакция энциклопедий, 2005.

...качества известных ему сортов чая и появлением на рынке огромного количества новых марок чая . По оценкам специалистов ассоциации, объем ввоза чая полулегальным путем составляет порядка 30— 50 тыс. т, и это далеко не всегда чай высшего качества.

Увеличить концентрацию настоя можно только путем увеличения дозы завариваемого чая .

...качества известных ему сортов чая и появлением на рынке огромного количества новых марок чая . По оценкам специалистов ассоциации, объем ввоза чая полулегальным путем составляет порядка 30— 50 тыс. т, и это далеко не всегда чай высшего качества.

Родина чая - Китай. Первое упоминание о чайном растении встречается в I веке нашей эры, во время...
Столетия назад, когда еще не было железных дорог, чай из Азии перевозили караванами верблюдов. Путь был долог и опасен, снабжение - непостоянно.

Что же касается аромата грузинского чая , то он тесно связан со вкусом и в рядовых сортах выражен слабо, а в “букете” – довольно отчетливо. Увеличить концентрацию настоя можно только путем увеличения дозы завариваемого чая .

Чайные побеги, попавшие в корзину чаесборщиц, проходят немалый путь от рук сборщиц до рук потребителей, и в течение всего этого времени для получения высокого качества чая необходимо соблюдение всех технологических процессов в этой длинной цепочке.