Тема: Организация производства сложной кулинарной продукции в горячем цехе ресторана первого класса на 98 мест при аэровокзале с разработкой авторского блюда

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА. Тема: Организация производства сложной кулинарной продукции в горячем цехе ресторана первого класса на 98 мест с разработкой авторского блюда . Новосибирск 2015. ОГЛАВЛЕНИЕ.

Организация производства сложной кулинарной продукции в горячем цехе ресторана первого класса на 98 мест с разработкой авторского блюда . Код. 863641. Название.

Код. 100692. Название. Характеристика горячего цеха ресторана на 50 мест .
Ресторан имеет 2 этажа, на первом расположены: складские помещения, заготовочные цеха , вестибюль, гардероб для персонала...

Киевской обл. на данном этапе и с точки зрения инноваций. Предлагаемая цехом продукция (рыба холодного копчения и...
Что касается внешнего вида, запаха и качества продукции можно сказать, что продукция в процессе производства подвергается строгому...

Листопрокатный цех обеспечивает производство полос толщиной 1,2-16 мм при ширине 1000-1850 мм из большого разнообразия марок сталей.
Вторую половину производства составляет продукция для цехов холодной прокатки. В целом, в состав НЛМК входят...

Где В - объем производства продукции в плановом году; П - уровень производительности труда в базисном году
Планирование численности работающих в цехе , на участке. Различают календарный, номинальный и эффективный ( расчетный ) годовые фонды...

по теме. «Расчет бизнес-плана одного их цехов полиграфического производства » Студентка гр. ФЭиМ-6-1 вечернего отделения.
При разработке направлений увеличения объема выпуска продукции выявлено, что наибольший экономический эффект достигается при ...