Калькулирование себестоимости хлебобулочных изделий
...основой для принятия большого числа управленческих решений . Планирование и контроль цен на продукцию...
Таким образом, актуальность темы исследования не вызывает сомнений. Объект курсовой работы - Североморский хлебозавод - филиал ОАО Хлебопек.