Расчет горячего цеха для предприятий общественного питания
... ресторан , но с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции, также, возможно, - с...
Производственная программа разрабатывается для кафе на 60 мест и коктейль бар на 30 мест . Число потребителей, обслуживаемых за 1 час работы...