Тема: Организация переработки кур и цыплят

...отселекционированных, сочетающихся линий кур мясных и мясо-яичных пород. Их рубят на мясо уже в 2,5-месячном возрасте, когда общий вес достигает...
...а также ее переработки . Описаны особенности селекционно-племенной работы с птицей разных видов...

1 - цех инкубации; 2 - цех выращивания цыплят ; 3 - цех ремонтного молодняка; 4 - убойный цех; 5 - цех маточного стада кур -несушек; 6...
...в цех убоя и переработки птицы. Полученное мясо, различные мясные продукты также отправляют в торговую сеть.

...зельцы, паштеты из говядины, свинины, мяса кур и цыплят -бройлеров, субпродуктов говяжьих, свиных, куриных12165Мясо
...реализуемого для промышленной переработки ) формируются поставщиками с учетом конъюнктуры рынка, но не выше установленных...

Дата загрузки. 19.06.2014. Добавил. Содержание. Введение. . Основные принципы организации ...
...стада, инкубации яиц, выращивания ремонтного молодняка, промышленного стада кур -несушек, сортировки и упаковки яиц, убоя и переработки птицы).

...II порядка по производству племенных яиц кур яичных пород. В сентябре 1982 года Постановлением Совета Министров птицесовхоз был...
...4,5 млн. голов суточных цыплят , 45 тонн яичного порошка, 11,5 тысяч тонн комбикормов для собственных нужд и для...

...стандарт распространяется на все виды птицы, предназначенной для убоя ( цыплята , куры , цыплята - бройлеры, индейки, индюшата, утки, утята, гуси, гусята, цесарки, цесарята). Птицу, поставляемую для переработки , подразделяют на молодняк и взрослую.

8. Организация и оплата труда. Список литературы. Введение. Бройлер - гибридный мясной цыпленок не старше...
...продуктивности относят следующие породы и породные группы кур : корниши, плимутроки, лангшны, брама, кохинхины, гуданы, ля-флеш, доркинги.