Тема: Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции на примере закусочной 'Шашлычная' на 30 посадочных мест

применение основных методов подачи блюд на примере ресторана ООО «Вечер»
...по организации питания и отдыха посетителей с предоставлением ограниченного по сравнению с рестораном ассортимента кулинарной продукции , кондитерских изделий и напитков.