Ассортимент хлебобулочных изделий
...внедрения в производство нового прогрессивного оборудования и способность выхода на новые потребительские рынки. Цель дипломной работы - исследование ассортимента и экспертиза качества хлеба и хлебобулочных изделий , представленных в магазине...