Тема: Методы идентификации и фальсификации чая

Информация о качественном составе этих продуктов особенно важна в настоящее время, когда процент фальсификации многих изделий стал особенно высоким.
Целью исследования являлась исследование методов товароведной оценки и идентификации качества чая ...

1.4 Упаковка, маркировка хранение кофе и возможное изменение качества при хранении. 1.5 Идентификация и фальсификация качества кофе.
...страны, где бы ни употреблялся кофе. Даже на родине чая в Китае кофе пользуется большим успехом у населения.