Особенности общественного питания в Санкт-Петербурге
Начавшаяся в 1992 году приватизация, в том числе предприятий общественного питания , в 1993 году достигла своего максимума, и постепенно темпы ее...
...Торговое оборудование .-2002.-№ 2. 23. Чернов Г.Е. Управление системой общественного питания .-СПб.