Експертиза якості томатної пасти
-провести дегустаційну оцінку томатної пасти; -провести документальне оформлення результатів експертизи. 1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ.
...доцільно залучати таких спеціалістів, як технолог , товарознавець, санітарний лікар, інспектор з якості і стандартизації.