Тема: Структура, физические и химические свойства моносахаридов (на примере глюкозы и фруктозы)

Изображенные линейными формулами альдозы во многом не отражают физические и химические свойства моносахаридов . Такие структуры возможны в растворах, и то в незначительных количествах (тысячные доли процента).

Фармацевтическая химия – наука, изучающая способы получения, физические и химические свойства ...
...D-галактозу, D-маннозу, D-фрук-тозу, D-ксилозу, L-арабинозу и D-рибозуглеводы. Из представителей других классов моносахаридов часто встречаются

2.8.3 Ферментативный гидролиз. 3. Электронная структура глюкозы. 4. Химические свойства глюкозы.
4.4 Реакции окисления. 4.5 Реакции восстановления. 4.6 Брожение моносахаридов . 5. Определение глюкозы.

.3 Циклическая структура моносахаридов .
Глава 3. Физические свойства и физико- химические методы исследования моносахаридов . .1 Агрегатное состояние и растворимость.

Товароведение пищевых продуктов изучает физические , химические и биохимические свойства продуктов, их качество, а также влияние на эти показатели...
- моносахариды (простые сахара), - олигосахариды (сложные сахара), содержащие от 2-х (дисахариды) до.

В то же время, в некоторых случаях (тяжелые физические нагрузки, простудные заболевания) показаны...
...воззрений является известный американский химик, лауреат Нобелевской премии Л. Полинг. Строение и физико- химические свойства аскорбиновой кислоты.

Всюду, где существует жизнь, протекают различные химические процессы. В ходе изучения этого курса мы ответим на вопросы: «что происходит...
– наблюдать и изучать явления и свойства веществ; –описывать результаты наблюдений; –выдвигать гипотезы