Тема: Производство технической глюкозы

.2 Изомеризация глюкозы . .3 Получение фруктозы. . Технические и программные средства управления...
...автоматизации практически всех ТП пищевого производства . Важную роль играет производство таких продуктов как декстрин, патока мальтозная (мальтоза...

Наряду с белками и жирами, они являются важнейшей составной частью пищи человека и животных; многие из них используются как техническое сырье.
...во многих плодовых и ягодных соках; значительно слаще глюкозы ; в смеси с ней входит в состав меда.

Для достижения поставленных целей предприятие должно учитывать все технические , административные и человеческие факторы...
В пищевых продуктах содержатся моносахариды ( глюкоза , фруктоза), олигосахариды (ди- и трисахароза - мальтоза, лактоза и др...

...снова расщепляется на молекулы глюкозы и далее на углекислый газ и воду. Наиболее важными коммерческими источниками крахмала являются кукуруза, картофель, рис, пшеница и тапиока. Производство крахмала включает в себя различные процессы, в ходе...

Следует, впрочем, иметь в виду, что четкую грань между технической биохимией и биотехнологией...
...клеток нашли крупномасштабное промышленное применение в ряде развитых стран мира: 1. Производство глюкозо-фруктозных сиропов и фруктозы из глюкозы .

Велико значение картофеля и как технической культуры. Он служит сырьем крахмало-паточной, декстриновой промышленности, идет на производство глюкозы , спирта и др.

На реакции брожения лактозы основа на производство кисломолочных продуктов, сыров.
...путем (сухие вещества минус примеси, без учета содержания глюкозы ): для выработки медицинских препаратов желательно, что бы лактоза поступала в...