Методы исследования рыбы
...вопросы оценки качества сырья и продукции, изучается их биохимический состав, а также различных веществ...
Партия кулинарной продукции, полуфабрикатов и рыбы горячего копчения (кроме поставленных в замороженном виде) должна состоять из продукции...