О проекте
Расширенный поиск
Меню
Пополнить коллекцию
Рубрикатор
Последние поступления
Словари
Наши сервисы
Вакансии для экспертов
Учебные материалы
Другие публикации
Помощь студенту
Назад
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Назад
Литература
Статья
Другое
Не определено
На главную
Расширенный поиск
Опубликовать
Помощь экспертов - репетиторов
Помощь с дипломной
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Помощь с эссе
Срочная помощь студентам
Учебные материалы
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Почитать
Литература
Статья
Другое
Не определено
Помощь в написании работ
Написать дипломную работу
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Написать эссе
Срочная помощь студентам
Тема:
Розробка рецептури фаршів для вареників та технологія приготування
Вид работы:
Курсовая работа (т)
Предмет:
Другое
Язык:
Украинский
,
Формат файла:
MS Word
25,62 Кб
Скачать
Опубликовано:
2015-01-06
Поделись с друзьями:
Все курсовые работы по другим направлениям
Скачать курсовую работу
Читать текст online
Заказать курсовую
*Помощь в написании!
Посмотреть все курсовые работы
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы
Автоматизація процесу виробництва м'ясних посічених напівфабрикатів
4. Розробка системи автоматизації. 4.1 Технологічний процес, що протікає в об'єкті автоматизації.
а) м'ясні - з масовою часткою м'ясної сировини відповідно до рецептури , %, не менше: у фарші -75
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Розробка технологічного процесу виробництва варених ковбас
Тема моєї курсової роботи Розробка технологічного процесу виробництва варених ковбас ( Любительська в/с та Теляча в/с з...
При посолі мяса додають нітрит натрію вигляді розчину концентрацією не вище 2,5% (або вводять під час приготування фаршу ).
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Розробка нових видів пельменів та проект складської групи приміщень цеху
668107. Название. Розробка нових видів пельменів та проект складської групи приміщень цеху.
...злипші напівфабрикати, не деформовані, краї добре заліплені, фарш не виступає, поверхня суха. При струшуванні упаковки пельмені повинні подавати ясний...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Виробництво та реалізація ковбасної продукції
vварена ковбаса; vмясний фарш . Особлива увага приділяється якісним критеріям продукції: багато ковбасних виробів...
Основною характеристикою є мінімізація витрат на виробництво, що досягається завдяки створеному підрозділу наукових розробок .
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу Без плагиата!
Узнайте