О проекте
Расширенный поиск
Меню
Пополнить коллекцию
Рубрикатор
Последние поступления
Словари
Наши сервисы
Вакансии для экспертов
Учебные материалы
Другие публикации
Помощь студенту
Назад
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Назад
Литература
Статья
Другое
Не определено
На главную
Расширенный поиск
Опубликовать
Помощь экспертов - репетиторов
Помощь с дипломной
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Помощь с эссе
Срочная помощь студентам
Учебные материалы
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Почитать
Литература
Статья
Другое
Не определено
Помощь в написании работ
Написать дипломную работу
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Написать эссе
Срочная помощь студентам
Тема:
Основные технологические процессы и операции при производстве хлеба
Вид работы:
Отчет по практике
Предмет:
Другое
Язык:
Русский
,
Формат файла:
MS Word
37,1 Кб
Скачать
Опубликовано:
2014-11-03
Поделись с друзьями:
Все отчеты по практике по другим направлениям
Скачать отчет по практике
Читать текст online
Заказать отчет по практике
*Помощь в написании!
Посмотреть все отчеты по практике
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы
Компьютеризация процесса производства хлеба
13.10.2012. Добавил. Задание на курсовой проект. Разработать визуализацию процесса производства хлеба .
На ней изображены основные технологические аппараты и материальные, энергетические потоки.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Особенности технологии приготовления хлеба
Хлебные изделия являются одними из основных продуктов питания человека. Суточное потребление хлеба в разных странах составляет от...
...и умения выполнять технологические операции по приготовлению пшеничного и ржаного теста, по разделке и выпечке...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Основные процессы , протекающие при производстве хлеба
2.3 Характеристика технологической схемы производства . 2.4 Описание основных стадий производства хлеба . 3 Основные процессы , протекающие при производстве хлеба . 3.1 Микробиологические и биохимические процессы .
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Производство подового хлеба
Приготовление хлеба из пшеничной муки можно разделить на следующие стадии и основные операции : подготовка сырья к производству — хранение, смешивание, авраля, просеивание и дозирование муки
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Разработка технологии хлеба с минимальным содержанием белка
Каждый из этих этапов включает ряд технологических операций , которые обеспечивают изготовление изделий. Последовательность и сущность основных технологических операций представленные на функциональной схеме хлебопекарного производства .
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
... хмелевой закваски в производстве ржано-пшеничного бездрожжевого хлеба
Хлебные изделия являются одним из основных продуктов питания человека. В хлебе содержится многие...
...подготовки, знания технологии и умения выполнять технологические операции по приготовлению пшеничного и ржаного теста, по разделке и выпечке...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Приготовление хлеба из пшеничной муки безопарным способом. Процессы ...
2 Технологическая схема производства хлеба из пшеничной муки безопарным способом 11. 3 Технологические процессы ...
...механизировать и автоматизировать операции по разгрузки и управлять ими с пульта. Кроме того, при тарном способе хранения...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу Без плагиата!
Узнайте