Технологічний процес виробництва булочок здобних
.2 Операторна модель технологічного процесу виготовлення булочок здобних . .3 Процедура пошуку КТК.
...формові вироби, тобто такі, що випікаються у формах, і подові - такі, що випікаються на поду печі. Бубличні вироби - це сушки, баранки, бублики .