Вегетарианство
1 кг муки, 50 г дрожжей, 1,5 стакана молока, 10 желтков, 3 белка, 250 г сахара, 200 г сливочного масла, 100 г изюма, 3 ч.ложки ванильного сахара, 1 г соли. Кулич царский. Развести 50 г дрожжей в стакане сливок и поставить из них опару на 600 г муки.