Технология посола Байкальского омуля
...n 507 тонн, соленой n 1010 тонн, пресервы n 266 тонн, полуфабрикаты n 66 тонн. (2) Рынок готовой рыбной продукции формируют с...
...Бурятия одним из частных предприятий по добыче (вылову) и переработке рыбы является предприятие ООО «Рыбопродукт» .