Тема: Чай в Средней Азии: история напитка в XVIII-XIX веках

Зеленый чай имеет своеобразный вкус и терпкость, а при повышенной концентрации даже вяжет. Пьют этот чай без сахара. Этот чай хорошо утоляет жажду, поэтому широко распространен в Средней Азии .

...содержится в крайне малых дозах, зато много танина, пектинов, столь важных для предотвращения желудочно-кишечных заболевании в условиях Средней Азии .
В чай входят до 130 химических веществ. Листья чайного куста содержат от 9 до 35% дубильных...

... чаи имеют довольно узкое, локальное распространение среди некоторых народов Средней и Центральной Азии , Дальнего Востока и жителей Крайнего Севера.
Если ещё в конце XIX века считали, что чай состоит из четырёх-пяти основных веществ, то теперь в...

Зеленый чай имеет своеобразный вкус и терпкость, а при повышенной концентрации даже вяжет. Пьют этот чай без сахара. Этот чай хорошо утоляет жажду, поэтому широко распространен в Средней Азии .

Еще раньше познакомились с чаем и стали его употреблять народы Забайкалья, Сибири, Средней Азии , Поволжья.
...в потребительские привычки, а приготовление такого чая не отнимает много времени. Если для вас важно именно это, покупайте чай в пакетиках.

В Ташкенте и в окружающем его северном Узбекистане принято пить черный байховый чай . В Каракалпакии (запад республики пьют и зеленый и черный, но преимущественно с молоком. Кстати, чай в Средней Азии употребляют без сахара.

С учетом того, что зеленый чай , как и любой другой чай , в Средней Азии не производится, покупатель при возрастании собственного дохода готов платить все возрастающую цену за него.