Анализ ассортимента и оценка качества сыра , реализуемого в магазине
Эти сыры вырабатывают из творога, полученного кислотным способом. К этой группе относят: Чайный, Кофейный, Белорусский клинковый, Домашний, Адыгейский, Днепровский, творожные литовский сыры , сыр Кименю, Диетический их пахты, Геленджикский и другие.