Молоко и кисломолочные продукты
Вода является обязательной частью молока и обусловливает его физическое состояние. В молоке содержится в среднем 87% воды.
... молоко цельное и обезжиренное, сливки , сгущенное и сухое молоко , казеинат натрия, пахту и другое молочное сырье, а также...