Хлеб и булочные изделия
Органолептическая ценность хлеба зависит от его внешнего вида, состояния мякиша, вкуса, аромата и во многом определяет его пищевую ценность. Хлеб , правильно выпеченный, из хорошо приготовленного теста, правильной формы, с хорошо окрашенной...