Тема: Квас и напитки из хлебного сырья

Квасом может называться напиток , который приготовлен путем незавершенного брожения экстрактов из зернового, овощного, плодово-ягодного сырья .
...ассортимент хлебного кваса , и потребителю сложно отдать предпочтение местным производителям, либо...

- Производство и реализация безалкогольных напитков и минеральной воды местных источников
4. Напиток брожения « Квас хлебный », 5.Виноматериалы виноградные обработанные натуральные сухие: «Лазурное белое», «Лазурное красное», «Лазурное розовое».

Хлебный квас - один из распространенных напитков , обладающий приятным ароматом ржаного свежевыпеченного хлеба и кисловато-сладким...
...ценность 1 дм3 кваса составляет 1000-1170 кДж (240-280 ккал). Сырьем для производства хлебного кваса служат...

Особое место в производстве безалкогольных напитков занимает хлебный квас , выработка которого составляет около 30% общего объема. Цель данной работы...
... сырье и производство безалкогольных напитков . Безалкогольные напитки предназначены для...

... напиток "Шокер", а также хлебный квас . Пиво производиться на новейшем немецком оборудовании и только из высоко качественного натурального сырья : солода, хмеля, артезианской воды, по классической технологии, без добавления консервантов.

Если меда по рецептам Забилы я пробовал только в далёком детстве, то квасы делал в сёлах при всех командировках - и когда ездил от...
Делал горилки Забила и из хлебного сырья , используя для этих целей исключительно рожь. Но рожь, как и любые другие...

Так же добавлялись напитки , позволяющие создавать новые сорта хлеба: кефир и квас . Кстати, именно эти напитки очень ценны с...
Все этапы подготовки различного сырья , некоторых полуфабрикатов производится на одном этаже, а остальные этапы...