Тема: Определение времени термической обработки вареных колбас

.2 Определение естественной убыли вареных колбас хранившихся на ООО "Югоптторг"
...это продукты, изготовленные из мясного фарша с солью и специями, в оболочке и подвергнутые термической обработке или ферментации до готовности к употреблению.

определение фальсификации вареных колбас : видов, признаков и методов; требование к маркировке на вареных ...
...затратой времени на приготовление колбас для употребления в домашних условиях. Большинство колбас употребляют без термической подготовки.

...из мясного фарша с солью и специями и подвергнутые термической обработке или ферментации. При написании данной курсовой работы появилась...
В наше время жизнь очень динамична и мы постоянно ощущает нехватку времени . Колбасные изделия превосходно...