Пищевые и биологические активные добавки
В процесс самоокисления наблюдается превращение пищевых веществ , разрушаются биологически ценные компоненты, в частности витамины, окисляются и...
Токоферолы (Е306, Е307, Е308, Е309). Природные антиокислители присутствуют в ряде растительных масел .