Товароведная характеристика и экспертиза сметаны
Кроме того, существует технология изготовления обыкновенной сметаны 30 и 36%-ной жирности и...
...сливочного масла, паст масляных, спредов, плавленых сыров , сгущенных и сухих сливок. Общие требования к сливкам-сырью для производства молочных...