Тема: Производство пищевых яиц и соблюдение требований технологии содержания кур–несушек

Глава 3. Выращивание молодняка. а) способы содержания . б) освещение. в) кормление. Глава 4. Производство пищевых яиц .
От описанной выше технологии несколько отличается обработка уток и гусей. Масса этих птиц больше, чем кур и цыплят-бройлеров...

1. Состав, пищевая ценность и свойства яиц . 2. Особенности производства яичных продуктов. Для пищевых ...
...стабильным, не изменяющимся при изменении условий содержания кур или их кормления. Вместе с тем при отсутствии в корме животных белков куры ...

...значительной мере корма собственного производства и имея высокую техническую оснащенность. Они обеспечивают получение пищевых яиц и...
...хозяйства по содержанию кур яично-мясного направления, при начальном поголовье взрослой птицы – 100-200 тыс...

В питании используются в основном яйца кур (выдается сертификат на пищевые продукты в соответствии с ГОСТ Р 52121–2003) и перепелок.
· маргарины различного состава и технологии производства , · кулинарные жиры (саломас, гидрожир)

...применяемой технологии , использование основных и оборотных фондов, соблюдение режима экономии, качество...
ООО «Белинская птицефабрика» специализируется на производстве пищевых яиц . На 01.01.2007 г. на птицефабрике действуют 3 цеха кур -несушек...

Увеличение производства яиц и мяса птицы основывается на значительном повышении продуктивности птицы с одновременным...
Одомашнивание кур произошло в Индии не позднее III тысячелетия до нашей эры. Спустя тысячу-полторы лет их начали разводить в...