Технология приготовления блюд из жареной курицы и бисквитного теста
При изготовлении всех кондитерских изделий, кроме слойки, масляного бисквита и крема, сливочное масло можно заменять топленым (1 кг сливочного масла...
Бисквит круглый ( буше ) Мука 389,4, сахар-песок 341,9, яичные желтки 341,9, яичные белки 512,8...