Тема: Проектирование электрического пищеварочного котла емкостью 250 дм3

Предлагается разработать аналогичный котел с емкостью 250 л. 3. Описание разрабатываемого пищеварочного котла . 3.1 Назначение оборудования. Котлы пищеварочные электрические КПЭ- 250 широко применяются на предприятиях общественного питания.

К – котел ; П – пищеварочный ; Э – электрический ; 160 – вместимость (в дм3 ).
Полезная емкость котла 250 л. Диаметр защитного кожуха (от наружных стенок) Dзк=760 мм.

К – котел ; П – пищеварочный ; Э – электрический ; 160 – вместимость (в дм3 ). 2.1. Устройство и принцип действия электрических и газовых пищеварочных котлов .
Полезная емкость котла 250 л. Диаметр защитного кожуха (от наружных стенок) Dзк=760 мм.

...20 литров, в пищеварочных котлах есть емкости объемом 250 литров. Поэтому такой способ варки нецелесообразно использовать в...
...сосуда 100, 160 и 250 дм3 . Котлы электрические , с косвенным обогревом стенок, опрокидывающиеся являются наиболее...

250 . 575. 187,5. 107,8125. нормальная. Расчет и подбор пищеварочных котлов для варки костного бульона нормальной...
Приложение №10 из методических рекомендаций по курсовому проектированию . При варке бульона нормальной концентрации. Vводы = Q*nв дм3

Обо-рачи-вае-мость за смену. Коэф-фици-ент запол-нения. Расчет-ный объем ванн, дм3
В электрических пищеварочных котлах КЭ-100, КЭ-160, КЭ- 250 варку гарниров осуществляют в перфорированных вкладышах, устанавливаемых в кассеты пищеварочных котлов .