Досье на шоколад
...узнать историю происхождения, технологию приготовления шоколада , виды шоколада , но и продегустировать различные марки шоколада с различными наполнителями, а главное использование шоколада . Глава 1. Теоретическая часть. 1.1 История шоколада .