Особенности общественного питания в Санкт-Петербурге
Назревший качественный скачок в сфере общественного питания , похоже, состоит в том, чтобы объединить ресурсы и создать...
...Торговое оборудование.-2002.-№ 2. 23. Чернов Г.Е. Управление системой общественного питания .-СПб.: СПбГУЭФ, 2000. 24.