Тема: Витамины ячменя

При таком расположении зерна двухрядного ячменя хорошо развиваются, вырастают крупными и одинакового размера. Ячмень отличается высоким содержанием витаминов A, E, В1, В2, В6, PP, С, пантотеновой кислоты, фолиевой кислоты. Витамины можно...

...углеводами, белками, ферментами, витаминами и поэтому обладают большими диетическими и лечебными свойствами. Они находят широкое использование в медицине, хлебопекарной промышленности и т. д. Зерно ячменя — сырье для пивоваренной промышленности.

Ячмень - важная зерновая культура. Разностороннее использование зерна ячменя на кормовые, пищевые цели и в качестве сырья для пивоваренной...
Витамины В1, В2, С, Е, как и ферменты, имеют большое значение в процессах жизнедеятельности живых клеток.

Итак, мы познакомились с витаминами А В С Д. При кулинарной обработке пищи часто разрушаются находящиеся в ней витамины .
· гипотония мышц может быть вызвана недостатком витамина D; · ячмени на глазах могут появляться при недостатке витамина А

В 1910-е, 1920-е и 1930-е года были открыты и другие витамины . В 1940-е годы была расшифрована химическая структура витаминов .
Наиболее богаты витамином B6 зерна пшеницы, овса, ячменя , особенно в период прорастания. ВИТАМИН B7

... витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В12, витамин Н, витамин С, и др.). В химическом отношении витамины группы В объединяет то, что все они...
Источники витамина Н - пивные дрожжи, соевый шрот, ячмень , овес, кукуруза.