Тема: Источники витамина B1

Лучшие источники витамина А - рыбий жир и печень, следующими в ряду стоят сливочное масло, яичные желтки, сливки и цельное молоко.
Витамин B1 выступает как антиоксидант, защищая организм от разрушительного воздействия старения, алкоголя и табака.

Основным источником витамина B1 является хлеб из ржаной или пшеничной муки грубого помола.

Впервые обнаружил его К. Функ в рисовых отрубях и в дрожжах, которые богаче им, чем все другие источники .
В хлористоводородном соединении витамина B1 производные этих двух веществ соединены при помощи метиленового мостика (- СН2

К недостатку в рационе витамина B1 наиболее чувствительны птица, телята, ягнята, лошади, свиньи, собаки...
...но активность тиамина может снижаться при сушке (например, рыбной муки, сухого снятого молока). Природные источники и потребность животных.

Витамин B1 (тиамин) построен из двух циклических систем - пиримидина (шестичленный ароматический цикл с двумя атомами азота...
Источником витамина С являются свежие фрукты и овощи. Аскорбиновую кислоту добавляют во многие напитки и пищевые продукты...

Благодаря им обеспечивается нормальное течение окислительно-восстановительных процессов в организме. Источники .
...желтый, и связано с тем сочным желтым цветом, который этот витамин придает моче. Обычно витамин B2 выступает вместе с витамином B1 .