Товароведная характеристика и экспертиза сметаны
По дисциплине. «Товароведение и экспертиза молочных товаров» Тема. « Товароведная характеристика и...
...жирности, сметаны, сливочного масла, паст масляных, спредов , плавленых сыров, сгущенных и сухих сливок. Общие требования к сливкам-сырью для...