Анализ хозяйственной деятельности предприятия питания
...планов, управленческих решений, контроля за их выполнением, оценкой достигнутых результатов, поиском, измерением и...
Комплексный анализ эффективности в общественном питании предполагает: 1.полноту его проведения как первый этап к достижению.