Пищевые и биологически активные добавки
... мясной промышленности и созданием безотходных технологий. Обеспечение устойчивого подъёма в...
Для ферментативной обработки с последующим получением белково - жировой эмульсии предлагается использование препаратов ферментов из P. wortmannii ВКМ...