Организация питания
Дл сервировки стола посуду и приборы следует подбирать в строгом соответствии с ассортиментом предлагаемых блюд и напитков. Располагать их на столе нужно таким образом, чтобы предметы , которые потребитель берёт правой рукой,ь лежали справа, левой...