Пищевые и биологически активные добавки
...микробного и грибкового происхождения . К числу веществ, определяющих внешний вид пищевых продуктов , относятся пищевые ...
...которые использовали ферменты животного (панкреатин, трипсин, химотрипсин), растительного (фицин, бромелаин, папаин) и...