Тема: Усилители вкуса и запаха, как пищевые добавки

...которые не соответствуют требованиям по использованию веществ, разрешенных как пищевые добавки .
Срок годности усилителей вкуса и аромата, как правило, составляет 1...2 года. Усилители вкуса и аромата следует хранить в сухом прохладном месте.

- Е600 и далее — усилители вкуса и аромата; - Е700-Е800 — запасные индексы для другой возможной информации; - Е900 и далее — глазирующие агенты, улучшители хлеба. Многие пищевые добавки имеют комплексные технологические функции, которые...

Пищевые добавки используют лишь тогда, когда иными средствами невозможно достичь того или иного технологического эффекта.
580—599. другие. E600 — E699 Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы. 620—629. глютаматы.

До этого момента пищевые добавки были разделены на три категории: запрещенные к применению в пищевой промышленности, не...
Е600 и далее - усилители вкуса и аромата; Е700 - Е800 - запасные индексы; Е900 и далее - глазирующие агенты, улучшители хлеба.

Пищевые добавки – это природные, идентичные природным или искусственные (синтетические) вещества, увеличивающие сроки хранения...
· Е500 и далее, Е1000 – эмульгаторы; · Е600 и далее – усилители вкуса и аромата; · Е700 – Е800 – запасные индексы

Пищевые добавки в производстве мороженого. Растительные жиры для производства мороженого. POLAWAR E 31 - гидрогенизированный, лауриновый нейтральный жир без вкуса и запаха .