Товароведная характеристика и экспертиза качества крупы
Работа содержит 17 таблиц, 9 рисунков, 1 приложение. Глава 1. Товароведная характеристика и...
... гречневая крупа в 2½ раза превосходит, все другие крупы . Так же много содержится в гречневой крупе никотинамида. Почти в 4-5 раз меньше витамина В1 в...