Хлеб и булочные изделия
Производство хлеба . Дозировку сырья осуществляют путем отвешивания муки и другого дополнительного...
...его выпекали, с несколько выпуклой верхней коркой; для подового — круглой, овальной или продолговато-овальной, не расплывчатой, без притисков.