Технология продуктов общественного питания
Производственная программа овощного цеха заготовочного предприятия общественного питания . Наименование полуфабрикатов. Единица измерения.
Расчет овощного, мясного , рыбного, кулинарного цехов заготовочных предприятий общественного питания подробно...