Тема: Особенности и ассортимент блюд японской кухни

... кухни и кухнями других народов России, разнообразный ассортимент которых может удовлетворить любые вкусы. В этой связи нет необходимости для...
Особенностью немецкой кухни является подача первых блюд небольшими порциями, гарниров – отдельно от...

Поэтому при составлении меню для иностранных туристов необходимо изучить их обычаи, особенности и режим питания.
Кухни Скандинавских стран (Дании, Норвегии, Швеции) отличаются большим количеством блюд из рыбы, различными бутербродами, широким...

В основу японской кухни положены растительные продукты, овощи, рис, рыба, всевозможные продукты, поставляемые морем...
Ни одна кухня не может похвастаться таким ассортиментом первых блюд . Чтобы было сытнее, к ним по традиции подавали мучные изделия...

... блюд , выпечки, а также некоторых блюд западной кухни . Сладкое мисо заменяет молоко в картофельном пюре или супе-пюре, сметану...
...любого народа, но в японской им придается особое значение. Прежде всего поражает их ассортимент : маринуют и солят...

2.2 Особенности технологии приготовления "Суши и роллы" 2.3 Классификация и ассортимент . 2.4 Требования к...
Не смотря на кажущуюся простоту приготовления блюд японской кухни , тут тоже требуется свои секреты. Не зря в Японии, для того чтобы стать...

Обилие праздничного стола подчёркивало как богатство манчжу-хана, так и неповторимую утончённость китайской кухни . Привлекательность китайских блюд – в их цвете, форме, аромате и, конечно же, во вкусе.