Товароведческая оценка качества игристых вин
...недобродов, мистелей или виноградного сока в герметичных сосудах. Цель данной работы – дать товароведную характеристику игристых...
...о состоянии его качества , так как очень часто вина , имеющие одинаковые кондиции по содержанию спирта, сахара и...