Тема: Чай

Все началось довольно мирно. Впервые в Америке чай начали пить в 1669 году. В Бостоне была открыта официальная торговля чаем , чай был дорогим товаром, - для состоятельных людей.

Но и сами англичане сыграли в истории чая важную роль: именно они распространили чайное растение по миру, начав его культивацию в индийской провинции Ассам, на Цейлоне, в Кении и многих других странах. Сегодня чай выращивают почти в сорока странах...

Darjeeling tea logo. Родина самого высококачественного и лучшего в мире чая — Дарджилинг, расположенная у подножья покрытых снегом Гималайских гор, имеет холодный и влажный климат. Этот чай выращивают и сажают на высотах от 600 до 2000 метров.

Чай привозили из разных мест. Выпивая чашку чая , участники должны были определить его родину. С тех пор чай полюбился японцам, чаепитие вошло в обычай.

Безусловно, тогда, когда времени на долгое чаепитие не хватает, такое свойство листового чая может вызвать лишь раздражение. Однако для долгих дружеских посиделок за чашкой чая листовой чай , заваривание которого само по себе является настоящей...

Черный чай имеет несколько разновидностей. Байховый чай , состоящий из отдельных чаинок. Но выпускают этот чай в виде спрессованных плиток, состоящих из мелких чаинок, крошек и веточек.